標題: [中式食譜] 桂花木耳炒素翅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-30 06:50 AM     標題: 桂花木耳炒素翅

       
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4 t3 M8 L* [* w7 z% ~6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
  b6 M. y, M1 r5 ^; E0 _: u雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
8 c  v1 ~: K% J6 ?9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x9 v9 m$ n- ~7 _% l/ |* X調味料
6 X, l5 B* ^, _* Utvb now,tvbnow,bttvb鹽/雞粉各適量tvb now,tvbnow,bttvb& K6 \9 I. G9 l: D/ u: S/ Y

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做法
  _3 K5 d/ G) Y( k- I6 u公仔箱論壇1.素翅放入清水中浸洗解凍。* U8 j- X* n* y! q
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。
3 M# O& _- D3 W8 d2 H9 o1 k  n公仔箱論壇
0 P$ x2 h$ S- E6 @$ ]: W0 |tvb now,tvbnow,bttvb3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。6 G" g  @8 f9 N* ?0 t( B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A% t. F& B# F
4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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" W  p3 r9 k6 k$ N# ?公仔箱論壇6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。tvb now,tvbnow,bttvb  U! R. v! O: T4 l- ~
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