標題:
[中式食譜]
酸辣萵笋絲
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-30 06:48 AM
標題:
酸辣萵笋絲
tvb now,tvbnow,bttvb# R5 I7 U. p+ ]1 {& g
k- w- h7 Y6 N5 L3 f& Ptvb now,tvbnow,bttvb
* {' g: a7 k3 r公仔箱論壇
材料
tvb now,tvbnow,bttvb8 {7 O% Q- b' z
萵笋 400克、甘笋 400克
公仔箱論壇/ v$ A3 A5 e8 o/ \
公仔箱論壇7 W6 \, e( z3 r: V ~
調味料
公仔箱論壇. ?* S9 \' u, E# m
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
2 E4 k7 v2 O+ r. y" j* Ytvb now,tvbnow,bttvb
2 d6 n3 Q. Y: ~% uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 S& h1 B% u$ `; e# E- n5 k
做法
) H2 q0 ^ }) A) W5.39.217.76
1.將萵笋去皮切絲;甘笋切絲。
) N1 A( K3 G8 _$ V0 N3 R9 T
公仔箱論壇! u9 s: n, ]+ s3 z* M: m
2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛,加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻,隔渣留汁。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {" X( x, l. H2 H- J; B
2 `" z/ ~ |& P0 c% A+ c$ q7 A5.39.217.76
3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水,撈起後立即放入冰水浸 10分鐘,再撈起瀝乾水後,加適量酸辣汁拌勻即成。
+ }; j( i" J$ [
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0