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標題: [西式食譜] 綠茶玫瑰啫喱　食完面色靚 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-30 06:47 AM 標題: 綠茶玫瑰啫喱　食完面色靚

生冷食品對女性身體不太有益，但天時暑熱吃熱辣辣的食物，亦叫人吃不消，今日教大家做既可行氣活血，又可消暑的甜品——綠茶玫瑰啫喱。

材料︰. r9 e0 |3 s# C; | F
綠茶茶包 3個、青瓜 1條（去皮刨茸）、乾玫瑰花 30克、魚膠片 3片、砂糖 4湯匙、玫瑰露酒 1湯匙、水 400毫升
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做法︰ _% J0 s. l) L2 ~% }- u
1.將魚膠片放入凍水浸軟，分成兩份。公仔箱論壇3 z, V, |$ v( ]* Y
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2.用 200毫升熱水冲泡綠茶，加一份魚膠片、 2湯匙砂糖及青瓜茸拌勻後，平均倒入杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。

3.將 200毫升水煮滾，放入乾玫瑰花煮 3分鐘至出味，隔走玫瑰，放入魚膠片、 2湯匙砂糖及玫瑰露酒拌勻後攤凉，放入已凝固的綠茶啫喱上，再放入雪櫃冷藏至凝固即成。 / \' n! U# \% V! ]" e2 F- e L
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