Board logo

標題: [健康資訊] 蔬菜的十个致命吃法 [打印本頁]

作者: a9761    時間: 2007-6-9 10:31 AM     標題: 蔬菜的十个致命吃法

1.经常在餐前吃西红柿  公仔箱論壇6 B5 ~4 g3 e/ N- ^) r5 C
西红柿应该在餐后再吃。这样,可使胃酸和食物混合大大降低酸度,避免胃内压力升高引起胃扩张,使宝宝产生腹痛、胃部不适等症状。  tvb now,tvbnow,bttvb4 ]* a' y0 X  d- W& [2 @* d
* t! G4 p, x% d
2.胡萝卜与萝卜混合做成泥酱  / M/ k* B- [  J, H# C( B8 z. M, E, D
不要把胡萝卜与萝卜一起磨成泥酱。因为,胡萝卜中含有能够破坏维生素C的酵素,会把萝卜中的维生素C完全破坏掉。  * O8 A  y' Z+ t

- u* U' A$ D8 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.过量食用胡萝卜素    m8 ?6 i5 M! a  r
虽然胡萝卜素对宝宝很有营养,但也要注意适量食用。宝宝过多饮用以胡萝卜或西红柿做成的蔬菜果汁,都有可能引起胡萝卜血症,使面部和手部皮肤变成橙黄色,出现食欲不振、精神状态不稳定、烦燥不安、甚至睡眠不踏实,还伴有夜惊、啼哭、说梦话等表现。  & Q( v1 l% `7 n. l( Y5 ]
) S9 \( \' Z% W
4.香菇洗得太干净或用水浸泡  
. ~7 p5 C8 L2 p, Z" ]7 X7 ?9 G  `香菇中含有麦角淄醇,在接受阳光照射后会转变为维生素D。但如果在吃前过度清洗或用水浸泡,就会损失很多营养成分。煮蘑菇时也不能用铁锅或铜锅,以免造成营养损失。
8 o1 l) v3 G( T4 K公仔箱論壇
6 {* a6 `1 r) t5.吃未炒熟的豆芽菜  
6 |8 ^2 d' Z$ e% mtvb now,tvbnow,bttvb豆芽质嫩鲜美,营养丰富,但吃时一定要炒熟。不然,食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、头晕等不适反应。
$ u" g, s3 _5 `- K
+ W5 K3 ~7 U. C( ^) t6.给宝宝过多地吃菠菜  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x5 _3 F/ n% v- {( r8 G
菠菜中含有大量草酸,不宜给宝宝过多吃。草酸在人体内会与钙和锌生成草酸钙和草酸锌,不易吸收排出体外,影响钙和锌在肠道的吸收,容易引起宝宝缺钙、缺锌,导致骨骼、牙齿发育不良,还会影响智力发育。  
8 T7 a: T. }' @% \5.39.217.76
  h. u3 h  T0 K公仔箱論壇7.给宝宝吃没用沸水焯过的苦瓜  5.39.217.763 l7 @* `- u) T7 i- o& W" H0 O) C
苦瓜中的草酸会妨碍食物中的钙吸收。因此,在吃之前应先把苦瓜放在沸水中焯一下,去除草酸,需要补充大量钙的宝宝不能吃太多的苦瓜。  
4 T( ~! M- K2 z, ?; h2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' g1 p/ Q: [3 O' x) E
8.韭菜做熟后存放过久  
& [" i+ K& X  T9 ?韭菜最好现做现吃,不能久放。如果存放过久,其中大量的硝酸盐会转变成亚硝酸盐,引起毒性反应。另外,宝宝消化不良也不能吃韭菜。
3 S; W2 ]4 M6 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  5.39.217.76% U) m) Q5 o. v) j5 ?
9.把绿叶蔬菜长时间地焖煮着吃  5.39.217.76( M3 r; t8 {9 E# _; R- ]  y
绿叶蔬菜在烹调时不宜长时间地焖煮。不然,绿叶蔬菜中的硝酸盐将会转变成亚硝酸盐,容易使宝宝食物中毒。  TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ Q/ D  [2 v/ a5 i% a" L2 D
10.速冻蔬菜煮得时间过长  
+ X) i  x9 A' h7 {% l4 I' {9 Z5.39.217.76速冻蔬菜类大多已经被涮过,不必煮得时间过长,不然就会烂掉,丧失很多营养。




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0