標題:
[中式食譜]
奶油螃蟹
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-28 06:47 AM
標題:
奶油螃蟹
. v- P* x2 i1 b9 U5 \2 {. E公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb7 C! R) A/ P7 s+ ~" s7 _ L
材料
2 B# m9 l( K4 M7 b& y
螃蟹 1隻、洋葱 1/2個(切粒)、蒜茸 2湯匙、牛油 30克
' S7 b+ d: P7 p3 V公仔箱論壇
6 R+ M2 I2 a7 m( o0 `' h; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
調味料
5.39.217.76) I' O4 w; }" K
海鹽少許、酒 1湯匙、白胡椒粉 1茶匙
0 u" d9 L) u( X' N% m0 K7 Y
1 y% N# i" i( H2 f0 N" h' {tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L. z" q, q3 J+ w4 e
做法
: q1 Q6 g; e% c. x" J5.39.217.76
1.用刀背在蟹尾斬一刀,插入筷子,揭開蟹蓋,將蟹身斬開一半,剪去蟹鰓。將蟹箝的殼拍碎,然後冲洗乾淨再抹乾。
. K$ |" q5 A" k- G7 `) N" l
" J4 ?+ b2 f9 R# KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.在錫紙上鋪上洋葱粒和蒜茸,先放蟹蓋背朝下,再加蟹身和蟹腳,淋上酒,加海鹽、牛油及白胡椒粉,將錫紙包好,放入焗爐用 190℃焗 8至 10分鐘,見蟹熟即成。
/ y/ W, F* L$ J F7 v. w; mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& h% c4 \6 a/ J" y4 t! o
/ g5 \. A+ P! m$ I% y1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 s+ Y4 r; h" F* V1 N' {" ]
/ c$ Q/ C$ | l' L' Z1 G% [
( }6 U4 c( z" e' RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~4 y3 L0 ~/ D, D# n公仔箱論壇
% O7 @# D/ I( f
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0