標題:
[甜品]
心太軟
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-26 09:49 AM
標題:
心太軟
材料
朱古力 100克
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H+ [2 t9 v" n
牛油 110克
/ D, X& d P. ?8 M3 o9 W: |公仔箱論壇
沙糖 30克
1 v" X/ ~' [( w0 b! l6 ^3 k6 \tvb now,tvbnow,bttvb
雞蛋 3隻
1 a! ?, N( u+ W% c: W1 ntvb now,tvbnow,bttvb
麵粉 35克
4 ~9 A2 }: c& p% l. q
註:以上分量約可製5個布甸
. Q& P2 w9 m% v1 X8 j' z2 W$ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _( y, B* A$ @( Z/ j: ~3 r- x
' z T% }- r. }, V
7 P' n8 \+ k* r s( Q- C
* e& Y1 O4 j# e4 t8 y
步驟
1.先將朱古力及牛油以熱水坐溶,然後輕力攪拌。當朱古力漿攪拌至起鏡面,便可落沙糖,然後加入雞蛋繼續攪勻,謹記雞蛋需要逐隻落,當朱古力漿攪拌至稠身便可落麵粉,然後將朱古力漿雪入雪櫃,備用。
% N- Q5 {' e! m: W2 STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( u8 O2 y6 H+ K* ^( a! j9 c% `5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb1 | u8 t( M$ G
2.這時準備鋼杯,先塗小量牛油及麵粉在內,方便布甸焗好後原個倒出;將已雪凍的朱古力漿慢慢倒入鋼杯。
7 W% N' ?" s: H: Ltvb now,tvbnow,bttvb
1 ^& n5 \; C! @+ d7 x公仔箱論壇
, A9 z% p/ j# B. w5.39.217.76
3.焗爐以230度預熱10分鐘,然後焗10分鐘,焗好後以小刀輕輕割邊,將布甸從鋼杯倒出即可上碟,最後在布甸灑上糖霜,即成。
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-26 10:02 AM
多謝介紹
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0