標題: [中式食譜] 欖角蒸排骨 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-26 06:55 AM     標題: 欖角蒸排骨

       
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# u1 k- }4 Q6 d7 g3 |) b1 U2 S" N: o公仔箱論壇材料; ]2 A2 t# B6 q& s
腩排 350克（切小件）、欖角 150克、薑 3片（切幼絲）、葱 1棵（切粒）、蒜茸 1湯匙、生粉 1/2茶匙2 }0 b8 z  C7 ~* @. d+ z9 Q' M* h( Y

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8 ?: E3 p7 w! h7 n4 Ftvb now,tvbnow,bttvb糖 1茶匙、生抽 2茶匙、油 1茶匙
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. J# ^" F" A9 v1 M; {- f公仔箱論壇做法
6 f! S& d9 f- c1.將欖角洗淨，用刀柄略舂爛，拌入糖、生抽、生粉、蒜茸、薑絲及油。
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7 K6 x8 ^# {2 v2 m6 x% b) A3 x9 y公仔箱論壇2.腩排洗淨抹乾後，拌入（ 1）。公仔箱論壇6 u2 U( c" k9 i
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3.將腩排放入鑊，以大火隔水蒸 12分鐘，取出後放上葱粒即成。- ^+ x5 B, c# V- z! t4 t
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-26 10:15 AM

多謝介紹

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作者: chnluer    時間: 2010-11-14 04:56 PM

今晚试一试,
0 M) A% i) u0 W# K9 ^* r5.39.217.76
% t" [4 v" |* y* l6 \% _多谢分享!

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作者: chum1    時間: 2010-11-14 08:11 PM

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作者: chum1    時間: 2010-11-14 08:12 PM

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