標題: [中式食譜] 蛋白花蟹箝 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-25 06:53 AM     標題: 蛋白花蟹箝

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材料tvb now,tvbnow,bttvb0 x' e' Q$ V  b& |
花蟹箝 2隻、蛋白 2隻、水 3湯匙、鹽/糖各少許、奶 1湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k5 y1 O% r* I- `: X" |
1.將花蟹箝以大火隔水蒸 5分鐘至熟，拆去外殼。tvb now,tvbnow,bttvb; A" s7 v0 z. s# F( n

, i7 T! C+ k$ L) |1 u! m1 h+ ^5 z* x公仔箱論壇2.將鹽、糖、蛋白、水及奶拂勻，倒在碟上，放上蟹箝用大火隔水蒸 10分鐘即成。

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