標題: [中式食譜] 椒鹽花蟹 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-25 06:52 AM     標題: 椒鹽花蟹

       
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大花蟹 1隻、蒜茸 1湯匙、蒜鹽 1茶匙、紅椒 1隻（切絲）、生粉適量
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4 K5 Y+ \9 I' Z1 L: `5.39.217.76做法tvb now,tvbnow,bttvb+ H* i2 c/ S6 z/ P' z4 I/ q
1.將蟹劏好，去掉鰓及掩，洗淨瀝乾，拍上適量生粉。/ b/ o: L; q) B- ?8 P
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2.燒熱一鍋油，放入蟹件，以大火炸至金黃及熟透，盛起瀝乾油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G/ I' Y# F9 b+ ?& ~: r
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3.燒熱鑊加蒜茸及紅椒炒勻，將蟹件回鑊炒勻，撒上蒜鹽調味即成。
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