標題:
[西式食譜]
水蜆煮野菜豆腐
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-24 06:59 AM
標題:
水蜆煮野菜豆腐
2 A. F1 o- `& [ m- l
5.39.217.76: x/ D) ?# y+ P- K
材料
+ Y. g1 L! Q) M* [. `0 V公仔箱論壇
淡水蜆 300克、沙白蜆 100克、野菜 250克、乾葱 2個（切片）、薑 2片、布包豆腐 3磚、鹽/胡椒粉各少許、清酒 1湯匙、生粉 1茶匙、粗鹽 1湯匙、水 1杯
# U+ V- i% }: o3 W1 c
/ V" n( W) B e5 l; Q+ V
% |% [8 d9 w# o; V/ M5 b2 N' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 b3 P$ Z3 O5 O7 O9 X5.39.217.76
tvb now,tvbnow,bttvb4 k3 ]8 C/ L- V2 C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 ~* ~" n' T' S- Z& Y
做法
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {; M! C# Y# e# a: ]
1.豆腐切角。粗鹽加適量熱水拌勻至大部份溶解後，倒入沙白蜆中，再放入生粉浸 10分鐘至吐沙。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `. r1 `. g/ b# B$ W$ d9 g
& {: g, j( ^" j* y/ b: _
2.燒熱鑊下油，放入薑、乾葱及全部兩種蜆，用大火爆香，加水冚蓋焗煮 1分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( u, c* D. I- p, n) {
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x- @, C& Y- r8 q e. u
3.打開蓋放入豆腐，加鹽調味，再拌入野菜略煮，最後加清酒及胡椒粉調味即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
2 A. F1 o- `& [ m- l