標題:
[西式食譜]
Chinese冬蔭功
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-24 06:58 AM
標題:
Chinese冬蔭功
tvb now,tvbnow,bttvb& n: z4 a" A+ | n4 [! @ g4 x
, J1 G8 Q, {, M! R- h8 |+ Q; K
材料
0 ^+ _, c p# g' j
河蝦頭及蝦殼 200克、冬瓜 300克（切方粒）、番茄 4個（切件）、中國薄荷葉 50克、雞湯 375毫升、水 625毫升、菜油 1 1/2湯匙、魚露適量、紅辣椒 1隻（切絲）、潮州辣椒油 1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L# s9 ?4 H3 A4 _' f( f
公仔箱論壇$ `* M# n1 v- b$ |2 M
; `1 G0 a# b; e9 j( j
公仔箱論壇+ ]* B. G( x$ J: {+ s( b
0 {( f0 ^* j+ t
9 B9 Q, h! {0 {; Otvb now,tvbnow,bttvb
做法
: ~) M# b6 X/ B7 ?2 r% L9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.燒熱鑊下少許油，放入蝦頭用中火爆香至煮出紅色蝦膏，倒入雞湯、水及蝦殼，用大火煮 5分鐘。
6 J0 J9 ?: [. q( z8 y) c8 B, |: @tvb now,tvbnow,bttvb
' `3 }% e; V% ~1 H2 B& Q
2.將湯隔去蝦頭蝦殼，加冬瓜粒及番茄，用大火煮滾後放入薄荷葉，冚蓋用大火滾 6分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p/ C( T8 T) [& ?
tvb now,tvbnow,bttvb% G- [2 f9 D7 z) F8 H! ]
3.轉慢火加魚露調味，拌入潮州辣椒油及紅椒絲即成。
0 z! G7 P2 S- f V/ d; C公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb& n: z4 a" A+ | n4 [! @ g4 x
公仔箱論壇+ ]* B. G( x$ J: {+ s( b