標題: [西式食譜] 藍蝦果冰 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-24 06:57 AM     標題: 藍蝦果冰

       
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材料  
/ f2 k  P2 D2 U( b  y7 B5.39.217.76活河蝦 300克（去頭）、新鮮芒果 1個、西瓜 200克、生菜 100克（切絲）、桂花酒 300毫升5.39.217.76. ?8 o- x5 M# A- j/ z; I. o

1 o( q% w% w/ t1 Y' C( {, R* `tvb now,tvbnow,bttvb醬汁料
; q9 E5 \7 v6 e0 W/ [( T7 X公仔箱論壇魚露 1茶匙、蜜糖 1茶匙、檸檬汁 1茶匙、薑粒 1湯匙、芥末 1/4茶匙、芫荽 2湯匙（切碎）、橄欖油 1湯匙
# q) U- n3 A) t' C8 W3 P* n- Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' B/ S/ R3 @$ y4 W

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l* a1 g- g& u
1.將桂花酒倒入蝦中，放入雪櫃雪 30分鐘至入味。
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+ c2 B7 t, j* I5 Z9 z4 n8 G5 I& s2.將蝦去殼留尾，開邊挑去蝦腸。- ?* c5 X3 m3 T- A+ ?' U

, W8 G7 w+ ]6 a4 L2 \2 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.西瓜切成跟蝦大小相若的方塊；芒果去皮後亦切成跟蝦大小相若的方塊，然後排上碟，再放上蝦，將生菜絲伴碟。再將檸檬汁、蜜糖、薑粒、魚露、芥末拌勻後，再拌入橄欖油及芫荽，淋上沙律即成。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-24 11:32 AM

thanks for sharing

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作者: chue0608    時間: 2010-6-25 11:29 PM

thank....

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