【材 料】
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# g' f9 K- x$ |0 _3 FA.全蛋 3顆
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蛋黃 4顆
7 K# a. A: ~" [tvb now,tvbnow,bttvbB.全脂鮮奶 225公克
: u- Z- A4 H2 e! U1 \ h8 \5.39.217.76細砂糖 60公克
3 z9 N4 Q5 N& utvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油 225公克
$ e ~3 S! T4 y: _罐裝水蜜桃汁 70公克
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橙酒 少許
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D.罐裝水蜜桃片 適量
, G" z, O8 w2 ~# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄荷葉 適量
* H' ?: H. [$ Q: O D; ]6 S' yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^, r) w$ l8 C
【做 法】
9 h' ]5 z8 B! ^5.39.217.76
6 v1 w R3 ^' n+ z5.39.217.76
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1.所有材料A拌勻備用。
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- j9 o- D! p8 C* e% ]; D+ m公仔箱論壇2.所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火，沖入作法1材料中攪拌均勻，再加入所有材料C拌勻，以細篩網過濾出水蜜桃布丁液，倒入布丁模型中，以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡（也可用小湯匙將氣泡戳破）。
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3.烤箱預熱，取深烤盤倒入適量的水，放入完成的作法2布丁模型，以上火160℃／下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透，取出冷卻後放入冰箱冷藏，食用前擺上罐裝睡蜜桃片，以瓦斯噴槍噴烤出焦邊，再以薄荷片裝飾即可。
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