標題:
[西式食譜]
番茄芝士啤酒薄餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-23 09:54 AM
標題:
番茄芝士啤酒薄餅
材料（1人分量）：
0 `4 ]1 m- [$ A" o: D/ `# {9 S
麵粉 175g
) O' u. n' m/ J8 N2 q3 o/ Q8 b* s! |公仔箱論壇
鹽 少許
公仔箱論壇6 j5 t. G8 m% x7 e% W. O7 }- u0 [
糖 少許
/ t7 S/ C- U( W7 p5.39.217.76
橄欖油 1茶匙
0 G: q' Q% q* G9 B: U2 ?1 l$ m- o5.39.217.76
酵母 半茶匙
7 Y+ g( H+ i6 w9 X0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
啤酒 30g
" i" R9 M8 A& O6 p- U& e( G# z* l" Z
芝士 3湯匙
8 B6 r$ U* [9 [( N$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
茄醬 3湯匙
公仔箱論壇2 c' {: O' [3 k2 h( b
tvb now,tvbnow,bttvb9 Z, A3 c4 m- {! n( y4 N* o- |
' U9 N: L6 W: ~* o0 [
做法：
7 r3 T- ]4 Q& E ?6 C
1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
( Z8 B+ O9 J0 J5.39.217.76
/ r6 h" [" K% d$ M0 N
2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。
tvb now,tvbnow,bttvb. i4 f2 M3 A+ I) ^3 T; P5 g1 O' z6 K
}- M a/ j2 b6 E2 [, q" {* vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
5 l/ W1 F# }, o" X/ Q公仔箱論壇
% a1 V/ t+ |( `/ x$ W$ s: T* A
0 f& t1 h' n) c* i
小貼士：
; U& s# c" M( t" }5 B9 H公仔箱論壇
1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。
5.39.217.76 N% t( ~) u, o1 i2 o% S) x& P
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。
0 g# D; c: ?% O z/ P1 P
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-23 11:05 AM
thanks for sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
