標題: [西式食譜] 番茄芝士啤酒薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-23 09:54 AM     標題: 番茄芝士啤酒薄餅

材料（1人分量）：
' M7 H- H2 |4 S2 W公仔箱論壇麵粉 175gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L/ y% O# T, E
鹽 少許5.39.217.76% R3 o! P) r/ Z: A
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 ^1 ^: x; z& ]
橄欖油 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \9 L) {8 ]  E
酵母 半茶匙5.39.217.764 ^( h9 }2 k5 D  ^1 o
啤酒 30g
6 r% w. s5 Y$ d5.39.217.76芝士 3湯匙
3 Q& c5 y! l6 V& j0 x* T茄醬 3湯匙公仔箱論壇( T4 s" m, M9 j0 S* h) l: I' Y9 ~+ w
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做法：
/ V2 |) p. g0 J: Gtvb now,tvbnow,bttvb1.將麵粉混合鹽、糖、酵母、橄欖油，最後加入啤酒用手拌勻。
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2.將麵糰搓成球狀，放入雪櫃冷藏4~5小時後，再揉搓成薄餅狀，期間可灑上少許麵粉，以免黏手。5.39.217.766 R5 w9 J+ X1 A/ X! C
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3.鋪上茄醬後再灑上芝士，放入預熱至攝氏280度的焗爐中焗約5~8分鐘即成。
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小貼士：
  c7 C4 }- e. l4 A/ K: s6 [. v/ L1.薄餅放入焗爐後最好留意火候，以免焗至太焦。  y$ S# R( G7 Y/ l* l* }! n* V
2.茄醬可在超市選購，質素一般不俗，方便快捷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n1 _' i+ T; W& T4 j( U$ S

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作者: hippy_123    時間: 2010-6-23 11:05 AM

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