標題:
[西式食譜]
蘋果汽酒沙巴翁
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-23 07:16 AM
標題:
蘋果汽酒沙巴翁
tvb now,tvbnow,bttvb# j/ N! K8 M5 X
公仔箱論壇+ N; r5 R9 L; J6 a1 w5 a1 T- p0 r6 |
材料
tvb now,tvbnow,bttvb. R$ b7 h- X: J0 G8 F
蛋黃 1隻、糖 40克、蘋果汽酒 60毫升、忌廉 125毫升、魚膠片 3克 焦糖
4 i+ ~% Q9 U: x& ?6 o" j公仔箱論壇
6 {7 }- W1 }6 k; L/ v' y$ `+ o
蘋果料
$ s7 }$ t( b' h7 A
蘋果 1個、牛油 1茶匙、糖 1茶匙
- E/ Y2 W! Z* B% X, Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 Z4 K3 X' R- m3 w& J
( H' K3 h8 r0 U, G8 _5 V3 D5.39.217.76
做法
8 M3 J7 {0 Z; W$ s5.39.217.76
1.蘋果去皮去心切粒。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X2 }, g- ?! X7 D1 g" r
公仔箱論壇+ I5 \# L4 l! D/ X" V
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤凉。
1 C( c7 @4 Q. A0 [$ s B5.39.217.76
0 I* T7 }( S( r/ J$ p- {
3.將忌廉打起至企身。
C2 f4 o: Q$ p7 ^3 P) J6 H/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( }+ w# Q* t% V, G4 g0 d公仔箱論壇
4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
6 o. z8 d3 g; }8 R: X p/ n
* `1 Z% T2 R& T1 J. E1 Y
5.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m% v1 _/ h& y7 k& n# n
公仔箱論壇+ a7 h: E8 F9 B. o X( l- o; Y
/ F6 }( m5 A- v3 \8 M5.39.217.76
! d7 a, [0 J$ O4 t6 c7 Y6 \公仔箱論壇
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb# j/ N! K8 M5 X
