標題: [西式食譜] 芝麻蝦肉法邊豆沙律 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-23 07:14 AM     標題: 芝麻蝦肉法邊豆沙律

        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c9 {) h3 A* i

( n& `* o  D7 @2 z6 {7 r3 r, i5.39.217.76材料
" H/ Y0 O* p* I1 C; w5 d% z) Y' q公仔箱論壇蝦肉 150克、白芝麻 1湯匙、蛋白 1湯匙、鹽/橄欖油/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J& n. l: W1 |

) Y) f& Q/ m% G: R/ i- Y" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。伴菜材料
7 k: ?0 n$ w0 e4 K! d* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法邊豆 10條、法國芥末 1茶匙、鮮檸汁 2茶匙、橄欖油 4湯匙、檸皮茸/鹽/胡椒粉各適量5.39.217.76. c5 S( R: V* z; \, j; N& z: ]+ K
) u. x* l- R! R  g9 z: G6 j* K

" @/ i) s! X( j/ l" j- L3 h6 U5.39.217.76做法* P& h: y& \6 a6 L, Y! m4 J9 P
1.法邊豆去頭去尾。煮滾適量水加鹽，放入法邊豆煮至軟身，撈起放入冰水浸泡以保持顏色翠綠。公仔箱論壇% f7 |  D" T& l' a

" z6 Y$ d. W1 V3 o5 ~. N2 v, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦肉切碎，稍為剁碎至起膠，加鹽、胡椒粉及橄欖油調味，再加入蛋白拌勻。
1 @. i) v0 S" ?) ^9 ?
! o) n( M$ U6 c1 i' j$ I! ~( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於模的圍邊掃上少許油，放入蝦肉壓實，把白芝麻灑在蝦肉上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 15分鐘。
0 ]" H0 H3 I4 H+ d$ v
4 a8 o% ^) G# u- r+ e4 }. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將芥末、鮮檸汁、檸皮茸、鹽及胡椒粉拌勻，逐少倒入橄欖油推成醬汁後，加入法邊豆拌勻。
# a% |9 ?2 }2 \  S; E( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n, w2 N4 H% |( Z
5.將蝦肉放上碟後脫模，再放上法邊豆，淋上醬汁即成。
. p, ?* O7 U. I& A/ y$ p
6 D9 x& \7 ^/ j! h" H5.39.217.76        5.39.217.76: d! C+ k3 E8 a' P

3 e5 T1 a6 i5 S6 t. m) }  J        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: }+ N- u' W+ \6 n

; i6 R& X; ?9 H  D% {- \tvb now,tvbnow,bttvb        " G3 i9 M  s, T

' N) d& ]) d: I: K4 H/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

---

作者: hippy_123    時間: 2010-6-23 12:21 PM

thanks for sharing

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0