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法國鵪鶉 1隻、葡萄 10粒、干邑 1湯匙、牛油 1茶匙、鹽/胡椒粉各適量、白酒 100毫升、意大利黑醋 1湯匙伴tvb now,tvbnow,bttvb" z. n' b6 i) q- C. j. v3 [ m: R. X
6 @" K' c* p5 _7 \0 B, \3 p2 n公仔箱論壇菜材料 ( s. e# r4 L! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅椰菜 6片、洋葱 1/4個、牛油 2茶匙、白酒醋 1茶匙、白酒 50毫升、鹽/胡椒粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l6 g' n1 h3 J+ c
" O1 B' q, ^- I; GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ K' p( |2 R2 L" J公仔箱論壇做法 8 l# i6 S! }' |( N1.紅椰菜去根，切成大片；洋葱切片；葡萄去皮。公仔箱論壇2 F& g0 `9 q3 M
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2.開大火燒熱鍋放入 2茶匙牛油，加洋葱及紅椰菜炒至略軟，再灑入鹽及胡椒粉調味，加白酒醋及白酒轉細火慢慢煮至軟身。 3 D# u: ~: E4 a7 q8 l0 M( P) P公仔箱論壇 ; \8 S1 c. e! l) A1 D3.將 1茶匙牛油放入平底鑊，用中火加熱，放入鵪鶉用大火煎至金黃色，灑入鹽及胡椒粉調味，再放入葡萄，灑入干邑做火燄。 $ c: w% i2 j1 itvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.768 c4 D: \* i G) E" I7 }- F
4.加入意大利黑醋及白酒煮滾，原鑊冚蓋放入已預熱至 170℃焗爐焗 8分鐘。公仔箱論壇% I( {1 h. T0 E: E; W1 V
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