Board logo

標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨- S4 `  m! c! z/ ^& `" n
　
材料：- w5 v8 o9 r1 o9 j/ n
牛仔骨 500克切中塊5.39.217.76/ ]! g! H( E- y0 X) d
洋蔥 1個切條
) s+ @6 ^% N1 c2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄 1個切角
$ O7 X% @3 k5 f. q: c7 R' _3 K5.39.217.76蒜茸 1大匙

調味料：

5.39.217.76! m+ {, L6 w& l% k8 [

水1大匙


) \% O" Q+ `! r2 P" O公仔箱論壇

生抽1大匙


+ Q# t; @" H! w" {$ E9 u2 X+ w, xtvb now,tvbnow,bttvb

麻油1小匙

5.39.217.768 X6 @5 \; ~6 s  p

糖1小匙

tvb now,tvbnow,bttvb+ i$ O- w. u! t

梳打粉1小匙

4 i5 F$ K' z$ ^/ X& g8 G! Z; d

生粉1大匙


* q, m8 k' E  [5.39.217.76

芡汁用：


" Z6 G1 q- d% @1 xtvb now,tvbnow,bttvb

水2大匙


3 o' E5 g$ D2 h% h公仔箱論壇

浙醋2大匙


& X2 n8 \8 J$ C

茄汁2大匙


7 F7 C7 \3 \3 }& f

糖2大匙

: H' q4 k" U2 N$ Y

鹽1小匙


( Q8 M( `7 L$ V& d  y& F+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

生粉1小匙


* s. U2 M* j; Ctvb now,tvbnow,bttvb
做法：+ y( m, \* W: Z# z) V/ N7 Y9 S
1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
3 v7 e  X) M1 V# _; q  T2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇& a3 L0 i8 O3 j  N) V1 T3 {$ \
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸公仔箱論壇: M- `4 l, Y+ t; h( K+ Y0 v
4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
2 b# b1 M- B# B1 l6 F4 H$ O5. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
  \" j5 ~, {* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  p: o/ p; k/ ^6 J! w3 i# n/ Ktvb now,tvbnow,bttvb




歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) Powered by Discuz! 7.0.0