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標題: [中式食譜] 中式牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 中式牛仔骨

中式牛仔骨
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材料：5.39.217.76  ~; X9 g5 n% Z4 C
牛仔骨 500克切中塊5.39.217.76" B. m1 N! d9 }; P( q$ [3 B
洋蔥 1個切條tvb now,tvbnow,bttvb- t6 @4 e# @+ }; X9 p% Q) B
番茄 1個切角
# o% e5 P6 c0 D5 ]5 x, }蒜茸 1大匙

調味料：

公仔箱論壇7 y2 _; \1 W5 {9 W* n

水1大匙


- B  l: j, e$ `$ d/ ]+ h& h0 e公仔箱論壇

生抽1大匙

6 r. ~) [6 ~! ~& S7 {" @( V' C3 `

麻油1小匙

公仔箱論壇3 F1 {4 c- C5 p% K/ a+ N4 c. G

糖1小匙

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梳打粉1小匙


' K% e5 c8 ~- M# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

生粉1大匙

( L+ x4 z1 o6 q/ ~

芡汁用：


8 I$ `+ a0 V% @3 {% \5.39.217.76

水2大匙

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浙醋2大匙


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茄汁2大匙


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糖2大匙

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鹽1小匙


7 n4 e1 K0 [. H" K- U7 g  ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

生粉1小匙


8 E" e3 b' g% F2 g( {( O+ C8 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
% l6 C. [  l7 q  hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 用刀背拍鬆牛仔骨，加醃料，醃約三十分鐘。
7 ~! L. M7 D" c( A1 n, g2. 加4大匙油，中火，煎牛仔骨至兩面呈金黃色，起鑊。公仔箱論壇" O# c: G5 r, R& g  p
3. 餘油，爆香洋蔥、番茄、蒜茸
' }& m9 A& t1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 加入芡汁，炒勻，煮沸。
8 u( n; M( U8 L. ?) ]- P' L5.39.217.765. 加入牛仔骨，稍炒，收汁，即成。
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