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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
! V* H. I; B1 q+ m, v. q牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


6 t( a5 J2 t: l公仔箱論壇

甜青椒 1/2 個 [切絲]


8 \1 ^) X, y* u. t3 w' h. b* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜紅椒 1/2 個[切絲]


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洋蔥 1/2 個 [切絲]


8 L8 G( c2 \2 Y+ V

乾蔥 2 粒 [切片]


: A  t: W  @" |2 l% c7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

醃料：
' U: `* i* m3 Rtvb now,tvbnow,bttvb特級鮮味生抽 1 湯匙
4 m" {0 t. T# x6 ^  Z* Z" n舊莊特級蠔油 1 茶匙
; `; T' c! @" w  e. c1 U芝麻油 1 茶匙

5.39.217.76  L* w4 X+ _- i

酒 1 茶匙
; T# V, |5 s7 ]/ S: n  u# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 2 茶匙

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芡汁：


8 K! J* a! p" V) F+ Q3 W! p4 B4 Ntvb now,tvbnow,bttvb

粟粉 1 茶匙

5.39.217.76# x; e& Q) A4 z

糖 1/2 茶匙

公仔箱論壇8 T# S1 ?3 ~: m* _% z% c/ o

特級鮮味生抽 2 湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Y$ p( S5 c& K$ ]9 o

蜜糖 1 湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb8 ^" v7 D  c; C

粟粉 1/2 茶匙

5.39.217.76, L4 p/ v1 t; D7 U; x
tvb now,tvbnow,bttvb% h! D' a8 q' T' y) W
　
做法：
; e+ i1 z, H9 j3 c% r8 M5 @公仔箱論壇1. 牛仔骨與醃料拌勻。1 y. `- F3 b4 o! t7 ]9 t
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
  q& z3 [. i; R& A" {0 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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