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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)6 E* j! ^+ }( x4 s! K7 \6 N% s# L
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


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甜青椒 1/2 個 [切絲]


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甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

5.39.217.767 X* z5 B3 D, j

乾蔥 2 粒 [切片]


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醃料： # ?$ {: G4 e1 `+ \" A7 s& ?
特級鮮味生抽 1 湯匙
% O* b. L/ _) w  b, Q: Atvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B4 y" J0 e" F3 u
芝麻油 1 茶匙

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酒 1 茶匙 ' f9 I5 h% a: O5 u3 q4 F2 l
水 2 茶匙


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芡汁：


3 A  W1 z8 D7 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


& l, F" P& Z9 p, _' B2 F, A公仔箱論壇

特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙


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粟粉 1/2 茶匙


/ u, V, g* R$ |& z公仔箱論壇9 l$ b4 j% {, W3 l  @8 ]- t3 W8 y
　
做法：
5 Q. c5 G, ^# N2 X8 y, R+ m+ w4 g5.39.217.761. 牛仔骨與醃料拌勻。
( `+ N# ?. e4 T" T& X/ d  F5.39.217.762. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M: n. B; e4 Y# d* Q- L1 n4 X
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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