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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)公仔箱論壇; A) V& R& a+ I. F$ O7 m4 |2 S& o& v3 u4 L
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m* {0 G2 v: F, S  h3 W8 Y: [

甜紅椒 1/2 個[切絲]


8 x' _1 ^+ T; g( w5.39.217.76

洋蔥 1/2 個 [切絲]

5.39.217.76; t$ w* H# c7 x, B0 D6 C

乾蔥 2 粒 [切片]

5.39.217.76; \6 d6 V; P$ U9 N2 C/ H

醃料： tvb now,tvbnow,bttvb% `9 [8 ?+ Y# {' s- p
特級鮮味生抽 1 湯匙5.39.217.766 y7 v; c/ X& J' M- e4 R
舊莊特級蠔油 1 茶匙
* Z; D2 \0 g; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1 茶匙


" Q* s$ l, a) W5.39.217.76

酒 1 茶匙
, q; B- k. h; z. l2 D水 2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ Q& f' N7 `5 e$ V8 d

芡汁：

5.39.217.76) h' f( G3 P$ @

粟粉 1 茶匙


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糖 1/2 茶匙


8 D9 \+ u9 `& y9 _公仔箱論壇

特級鮮味生抽 2 湯匙


0 s: s( w' T" W: Y公仔箱論壇

蜜糖 1 湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb* O% W5 X: A+ N" k4 y

粟粉 1/2 茶匙

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公仔箱論壇- W4 g& ^& d- b& Y4 X! {' X
　
做法：
/ E+ X, P' ^$ `7 ]' D' p% F5.39.217.761. 牛仔骨與醃料拌勻。5.39.217.76- D* f: N) H4 g, X7 a
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
! }+ n( ~4 {& j- V' U, a3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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