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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
8 |7 ~0 L/ n# S9 c/ X牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

tvb now,tvbnow,bttvb8 ^$ _# @2 B2 L2 Y

甜青椒 1/2 個 [切絲]

5.39.217.765 \! \6 o9 g. N6 a* L- j1 e# q

甜紅椒 1/2 個[切絲]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p! v' Q" w$ ]4 o

洋蔥 1/2 個 [切絲]


1 }4 G1 \  w" l+ D0 Z- x: Ptvb now,tvbnow,bttvb

乾蔥 2 粒 [切片]

6 x% W, Z% p: O( \+ l

醃料：
5 O8 R5 z' n1 ~公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙
  e  K! ~" k# U& g* Z+ mtvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 茶匙9 @. L% Y2 F% m
芝麻油 1 茶匙


8 e4 D" _1 @$ H6 l$ a5.39.217.76

酒 1 茶匙 4 z$ c$ o5 p. X
水 2 茶匙


4 N8 J7 V# i5 v; A. D5.39.217.76

芡汁：


7 z* g7 y+ H# {/ D- Gtvb now,tvbnow,bttvb

粟粉 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb$ J+ {0 C4 W3 B7 d

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙


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蜜糖 1 湯匙

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粟粉 1/2 茶匙


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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- t- f6 l! T" `5 F
1. 牛仔骨與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [) G/ B9 B- m; h5 F: t
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H- _9 o1 {0 p, C5 w( D. Q2 w
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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