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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)公仔箱論壇, S* ?4 [: e/ p
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]


  w: q. K$ n7 Y& z. A2 R

甜青椒 1/2 個 [切絲]


# @4 Q) Y8 q1 P" A0 o8 M: p6 o% {5.39.217.76

甜紅椒 1/2 個[切絲]


9 w% t" L2 ]( V- w$ J7 N- J+ D

洋蔥 1/2 個 [切絲]


2 i% L/ Z3 X* W" l8 `6 \# Q( Y公仔箱論壇

乾蔥 2 粒 [切片]


6 K( A; ?" X& c1 z: W公仔箱論壇

醃料：
! y; l4 T3 J2 B9 A/ J* D* H6 S特級鮮味生抽 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V, P+ T3 l& S  y! _7 [$ {7 O
舊莊特級蠔油 1 茶匙
) i3 w: k1 t1 O: _* V公仔箱論壇芝麻油 1 茶匙


4 g1 S/ ^! ]2 i

酒 1 茶匙
$ Q6 Z5 X, C% L; r7 q& n8 U( z5.39.217.76水 2 茶匙

, i* V; x) @3 y8 J

芡汁：


1 y: V) s3 s7 @4 W# u

粟粉 1 茶匙

$ }9 J. L8 }# M" G$ {7 I  K

糖 1/2 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb. o7 |9 s% P2 N1 G3 _2 ~$ S

特級鮮味生抽 2 湯匙


% C& _* d8 i% n+ O7 k; j

蜜糖 1 湯匙


8 R% I; W% M' k9 |# C

粟粉 1/2 茶匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' O, o; Q  y1 S
5.39.217.76* o  O& t3 L! ?6 i; {
　
做法：
5 {( ]+ y: x; n5 V5 f; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 牛仔骨與醃料拌勻。
" X0 x9 n, _' Z0 }$ H4 I" o, u. K2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。
* G# K0 ]$ H  wtvb now,tvbnow,bttvb3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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