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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份): n9 E; H6 i: F! ~
牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

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甜青椒 1/2 個 [切絲]


9 z+ [& E5 B3 ?$ Y2 l0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

甜紅椒 1/2 個[切絲]

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洋蔥 1/2 個 [切絲]

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乾蔥 2 粒 [切片]

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醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W' _3 [. F4 g' C
特級鮮味生抽 1 湯匙
% ~' v  G6 |% F* Btvb now,tvbnow,bttvb舊莊特級蠔油 1 茶匙& N  v+ _' v" T6 }" ~: f
芝麻油 1 茶匙


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酒 1 茶匙 5.39.217.76* H& _+ x6 H1 z, V/ A
水 2 茶匙


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芡汁：


3 }7 e/ T2 b- r( r5.39.217.76

粟粉 1 茶匙

tvb now,tvbnow,bttvb% V8 a- C: o2 L/ f6 l' P! m$ n

糖 1/2 茶匙

公仔箱論壇, G8 L  ~/ X5 n

特級鮮味生抽 2 湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb9 b" f) q& l" A

蜜糖 1 湯匙


% K5 q" ?( g  J# K8 z. V: stvb now,tvbnow,bttvb

粟粉 1/2 茶匙


* a& U# O2 _& @) ~9 l. [# i5 M8 p& m* L5 ]3 r( C; T
　
做法：
: r8 y, p- v! |% M1. 牛仔骨與醃料拌勻。
% _/ N' M8 K- I/ }7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~5 O( P, B9 j: ~- i4 P
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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