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標題: [西式食譜] 蜜味牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:03 PM     標題: 蜜味牛仔骨

材料：(4人份)
, v$ t+ c$ V0 O  f; ]公仔箱論壇牛仔骨 300 克 [10 安士/8 兩] [切塊]

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q' P. R# s0 s4 l

甜青椒 1/2 個 [切絲]

tvb now,tvbnow,bttvb7 N' C5 H3 }; h) q3 {

甜紅椒 1/2 個[切絲]

( [* Z- I4 x: Y

洋蔥 1/2 個 [切絲]


2 K$ x# z. _# _% U# K" X

乾蔥 2 粒 [切片]


* W  p; r: m2 [) p

醃料：
* M% Z5 z: L7 G: \; o& s; l3 ^, H; v公仔箱論壇特級鮮味生抽 1 湯匙5.39.217.762 A  V( H9 ]: y* m' C4 l
舊莊特級蠔油 1 茶匙
- P: b. q  B+ j$ J. H! rtvb now,tvbnow,bttvb芝麻油 1 茶匙

0 F: S5 U  r+ b. I- t0 k. J

酒 1 茶匙
3 H- B4 u9 z- E5.39.217.76水 2 茶匙


4 E# S+ K& b4 m! ]# J4 I( J5.39.217.76

芡汁：

9 L. @( j. z. ~$ u. Z

粟粉 1 茶匙

& ]% V3 C( Z/ z( M8 G* k$ D% G

糖 1/2 茶匙


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特級鮮味生抽 2 湯匙

公仔箱論壇- L. i) ?9 q' N. d. ~- U

蜜糖 1 湯匙

公仔箱論壇) c; y% R% J# U* w2 y

粟粉 1/2 茶匙

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ]7 u0 q: C  j8 s
　
做法：公仔箱論壇% l( l3 f+ W3 C' r
1. 牛仔骨與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb) G) M: o8 h, i
2. 用2湯匙油將牛仔骨煎至熟透，瀝乾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V# \4 d' j/ e% z
3. 用剩餘的油炒香乾蔥，洋蔥及甜椒約1分鐘，加入牛仔骨及芡汁，炒勻至熱透。




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