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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：
6 S6 i, A5 N  c" E, A/ H5 o* ^3 兩 西芹
) H7 _" U/ u( o4 g# N5 y! ktvb now,tvbnow,bttvb8 兩 牛仔骨
- t# b, o0 t: ]8 L/ c0.5 個 洋蔥
3 ?' s8 z4 G6 v1 \! G; W/ d/ C4 u1 `5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 湯匙 蒜茸		調味料：tvb now,tvbnow,bttvb. u: K  `2 }! Y
1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb1 ^9 X: b/ c& m: n6 f6 O
1/2茶匙 生粉6 i) P) L1 t$ @& i$ h
1茶匙 酒公仔箱論壇' _, F- N/ T" S) P! f/ b
1茶匙 生抽公仔箱論壇: U0 I) n) o+ l* L% l' _
1茶匙 水

芡汁：


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鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙

0 z6 u/ P' X6 m' i" v* M

生粉 1/2茶匙


# g& A4 A: S5 a1 C1 ~( C% R; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

茄汁 1湯匙


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OK汁 1湯匙


" ]* f/ b) Z. @1 @4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

急汁 1/2湯匙


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水1湯匙

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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {* |4 h3 n8 Q, B9 K) I4 Y3 U" M
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。5.39.217.76  F& S9 G5 B' y
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
' [. e, z" q) N) D, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
+ c" R1 V, w# L4 ?) p4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
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