材料: 3 兩 西芹; o6 I0 x+ r# {; Z7 l2 G 8 兩 牛仔骨 0.5 個 洋蔥 1 湯匙 蒜茸 | 調味料:tvb now,tvbnow,bttvb2 w- r# R/ l1 M" R) p7 { 1/2茶匙 糖5.39.217.76$ D! }# ~- {3 o y" k 1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb7 v* m2 R: ^ c, l9 } 1茶匙 酒tvb now,tvbnow,bttvb5 M. L* r. V5 y& I! t; }/ i 1茶匙 生抽 1茶匙 水 | 芡汁: 鹽 1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a) k7 f" @+ i; f' P; W; x0 L' m糖 1/2湯匙 生粉 1/2茶匙 茄汁 1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _5 ^4 J: {; B& ~' \3 pOK汁 1湯匙 ! G" }+ Q3 H* \7 h9 u1 w急汁 1/2湯匙 水1湯匙 |
做法:+ N+ F# Q. } c- {5 Z# W! D 1. 牛仔骨切件,調味,醃20分鐘。公仔箱論壇- u) r) i3 F9 m3 Q2 k 2. 西芹切角,洋蔥切絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~3 K* I+ I# C) i8 X& W* E& K 3. 燒4湯匙油,將牛仔骨炒至七成熟,取起。 4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸,牛仔骨回鑊,注人芡汁兜勻,即成。5.39.217.768 _9 p! N. q: {- j9 O, t. ? 5.39.217.76! z* |& d$ t, R/ H" A# i |
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