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標題: [西式食譜] 西汁牛仔骨 [打印本頁]
作者: xz12    時間: 2010-6-22 06:02 PM     標題: 西汁牛仔骨

材料：公仔箱論壇/ N0 ?+ p. s- R& Z# Q$ u/ h
3 兩 西芹
5 |; x, L+ y2 P: @8 兩 牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i' b# I) `) ?/ q
0.5 個 洋蔥
9 W' k. e; `# E# H1 湯匙 蒜茸		調味料：
0 V3 o) f9 M2 }9 h! p. r" M" v7 xtvb now,tvbnow,bttvb1/2茶匙 糖
8 u$ t' W( f& {8 X5.39.217.761/2茶匙 生粉
1 X: p+ J! ?: ?7 ~" W- G公仔箱論壇1茶匙 酒
. |3 f5 ~  t" X公仔箱論壇1茶匙 生抽
  F- o, R# a7 k, R6 s5.39.217.761茶匙 水

芡汁：


# d" d+ G9 t9 W1 I3 C% @

鹽 1/4茶匙


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糖 1/2湯匙

tvb now,tvbnow,bttvb$ F" P0 u* O, e! D  o  e/ K

生粉 1/2茶匙


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茄汁 1湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @& j' L+ I: ~! G" S8 Z0 v  M

OK汁 1湯匙

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急汁 1/2湯匙


- V, Z( L& o3 @) T

水1湯匙

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做法：# t: P7 {0 J6 R/ }+ K9 ~
1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ {: e+ e; r# g/ b6 d! p+ _
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
. t7 X  B& T5 H: ~, O4 s7 @# \4 y3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。
6 X/ u2 k1 n' [( o! l$ X4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。
. [' {  ]' L0 X& r1 s3 k/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {! v( _; @/ [# |2 o) k4 W2 F2 ?. X




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