標題:
[西式食譜]
紅酒燴牛尾
[打印本頁]
作者:
xz12
時間:
2010-6-22 06:02 PM
標題:
紅酒燴牛尾
材料：
y* g0 S ]* o1 L/ V5.39.217.76
a. 牛尾約一磅
1 e3 ~2 ]' u! ^6 a7 I* \/ J$ {) ^tvb now,tvbnow,bttvb
b. 洋蔥1個
' B" A1 g1 i2 Z/ {" i# [! c公仔箱論壇
c. 甘荀1個
- Q+ R$ w% f" {3 }! c8 w5.39.217.76
d. 紅酒約100ml
) O) D* \8 @- m
e. 清雞湯150ml
" r+ `( ]1 D; G3 i% u* z$ w
f. 水500ml
! Q/ x' H. W* b- d5 ?/ L
g. 牛油1湯匙
5.39.217.767 z1 J# E8 u9 g+ o
h. 糖2茶匙
) \ n* H6 i) Z9 |# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
i. 鹽1茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I4 K7 v& ^1 a( n- y6 A( v
j. 茄膏2湯匙
& e) K, i2 p1 {7 B
: D2 B7 B- N2 O- H8 X( G8 Y9 atvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb- ~3 [/ j- Z* ^3 O' ?9 V
做法：
, U+ [1 E6 i9 p6 I2 I* B! |
1. 將洋蔥、甘荀切碎再用牛油爆香待用
5 ^% i7 ?7 Y' J( w/ o6 w
2. 牛尾洗淨淹上豆粉用牛油煎香,此時加入紅酒(小心起火)
7 q+ l) n+ r9 E, T+ B" i0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 略煮後加入洋蔥、甘荀、糖、鹽、清雞湯用大火煮15分鐘
* a1 @7 k0 _0 C' Q' N1 U% \公仔箱論壇
4. 留意水乾可略加水,後收中慢火煮約l小時煮至成稠汁便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
