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標題: [西式食譜] 午餐肉中華冷麪 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-21 07:05 AM     標題: 午餐肉中華冷麪

       
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; X" B! R; E! e, V  m5.39.217.76材料
( N- j8 a4 i* }  |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。琉球美人麪 2包、沖繩午餐肉 1包、沖繩青瓜 1條、車厘茄 8粒、日本芽菜 1包、蛋 2隻(拂勻)汁料:柚子醋/減鹽醬油各 5湯匙、雞湯 3/4杯、黑糖 3茶匙、麻油 1湯匙、芝麻少許
" x3 \0 v+ \1 Q% z/ C6 s0 \/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 h0 Z5 x8 E2 r( Y1 S& J5 m4 z. T
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  L6 g9 C6 M; W3 B3 B4 b做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G# A* z2 C, e; ?! y
1.青瓜切片後切絲。車厘茄切小粒。tvb now,tvbnow,bttvb8 _9 x1 |5 L( g" J

# O' H8 V; q) J  I, c2.雞湯、柚子醋、減鹽醬油、黑糖及麻油拌勻成醬汁,放入雪櫃雪凍。
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' y5 ~4 P& j% Q! F+ r公仔箱論壇3.美人麪放滾水中用大火煮 6分鐘,放入冰水浸片刻,撈起瀝乾水。
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, ^! z: }4 Q' d/ Vtvb now,tvbnow,bttvb4.午餐肉切條,放入鑊用中火煎香盛起。
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5.芽菜汆水後,放入冰水浸凍。( y4 e7 n3 p* B4 V* x4 q- f

+ T2 N9 X6 _# e1 F! c* g* aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.於平底鑊掃少許油,放入蛋漿煎成蛋皮,取出稍凉後切絲。7.麪上碟後淋上醬汁,放上蛋絲、青瓜絲、午餐肉絲、芽菜、車厘茄,再淋上醬汁,撒上芝麻,食時撈勻即可。
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