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標題: [甜品] 榴槤軟心蛋糕 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-19 06:57 AM     標題: 榴槤軟心蛋糕

       
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3 v( ^7 Q- `; g( M6 D4 N, |公仔箱論壇材料:$ Q( A( ^; v) h5 @7 y: j0 t7 O9 y. c
榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克(放軟)、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量
: F2 `! p: O6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇1 K/ i- i2 Z$ ?! m; z3 o! t

8 j% A' H) U; @, J) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 C3 f, j; h- e/ c8 f5.39.217.761.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻,加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [& ]9 N% Q# _5 n6 v; S, O
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2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。
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1 v3 P) ]; j% r' w' I0 |. [: z% c3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿,插入榴槤肉,面撒杏仁碎粒。
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4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘,取出撒上糖霜即可。tvb now,tvbnow,bttvb" O/ r0 `% N; u; X) q4 P
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