標題: [甜品] 榴槤軟心蛋糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-19 06:57 AM     標題: 榴槤軟心蛋糕

       
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: I7 O& c7 k0 f, ]2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
! N3 ], f$ ^3 C公仔箱論壇榴槤漿 225克、榴槤肉 4粒、中筋麪粉 190克、雞蛋 2隻、呍呢拿香油 1茶匙、泡打粉 7克、梳打粉 1克、杏仁碎粒 2湯匙、無鹽牛油 45克（放軟）、鹽少許、砂糖 100克、糖霜適量tvb now,tvbnow,bttvb) f) q3 t' ^7 K6 W/ c  g

2 v6 a6 W9 t1 D( L7 @$ T5.39.217.765.39.217.767 |, w; W+ R0 r+ f: U% t
做法：: y: v& }: [- r# `+ s: Z+ L& Q& Q) O
1.將中筋麪粉、泡打粉、梳打粉、砂糖及鹽拌勻，加雞蛋及呍呢拿香油拌勻。: K! y2 q& T+ w1 n, y
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2.再加榴槤漿及無鹽牛油拌勻成糊狀。5.39.217.76( m! p1 h" ~7 E

- i4 K5 ^/ h! Z# j3.將麪糊注入放有牛油紙的模內至三分二滿，插入榴槤肉，面撒杏仁碎粒。
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4.將蛋糕放入已預熱至 175℃焗爐焗 25分鐘，取出撒上糖霜即可。5.39.217.76. J) q+ `9 k+ J- H1 M

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