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標題: [馬來西亞] 高溫煮蒸會起化學作用‧尼龍繩裹粽有害健康 [打印本頁]

作者: ckietlee 時間: 2010-6-17 12:39 PM 標題: 高溫煮蒸會起化學作用‧尼龍繩裹粽有害健康

（雪蘭莪‧八打靈再也）用蘭草包裹粽子，蒸出來的味道更香，也更加健康，反之用尼龍繩子來裹粽是不被鼓勵的。tvb now,tvbnow,bttvb/ `. c" J# C7 m
儘管如此，市面上還是大量採用尼龍繩來包裹粽子。粽子小販認為尼龍繩較容易買到，包裹也比較容易。
不管怎樣，化學員認為這種做法不受鼓勵，因為尼龍繩在高溫煮蒸下會產生化學作用，長期食用危害健康。$ I. d4 M$ _- C4 S# Y$ |- @

尼龍繩較穩固) q2 z& a2 G- \0 \* l
葉女士（50餘歲，粽子小販）/ K! N5 Z* e. o5 p
“使用尼龍繩來裹粽子，不但能節省時間，而且更穩固。因為使用蘭葉來裹粽子的話，很容易就被斷開了，所以，我寧願使用尼龍繩來裹粽子。”

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依顏色分辨種類價格
粽子小販英姐（64歲）表示，現在所賣的蘭草繩價錢昂貴，使用尼龍繩裹粽子除了方便之外，其不同的顏色也可以代表出不同口味以及粽料的分別，容易分辨。
“依不同粽子的大小以及粽料，能更清楚分辨不同價格的粽子，同時可使得粽子包得較穩固，不會漏出來，尼龍繩也隨時可以在市場上買到，不像粽繩般需要等到端午節期間才能買到。”公仔箱論壇' r" N" b6 T1 t, m
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改用竹製粽繩tvb now,tvbnow,bttvb0 p8 z* y3 B- u: i) m; j
另一名粽子小販梅女士（40歲）指出，使用尼龍繩來裹粽對她而言不是很適當，因為尼龍繩含有化學物，將粽子包緊後再去蒸，不但會流出化學物，吃起來也較不健康。
“我改用竹制粽繩來裹粽，一來可以照顧健康，二來也能使蒸出來的粽子味道更香甜。”tvb now,tvbnow,bttvb, j* I1 O$ P6 N- ~5 C) B2 b% C, @5 y

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端午節，粽子香，孩子們都高興有粽子吃，但是卻沒有想過用尼龍繩裹粽帶來的負面影響。

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葉女士（50餘歲，粽子小販）公仔箱論壇* G& g& S; e% y6 w2 p

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英姐（64歲，粽子小販）

作者: knightrider82 時間: 2010-6-17 12:54 PM

赚钱还赚钱。。但却请商家们拿出良心来吧！！！！别一直只会想要钱而不顾消费人的健康。公仔箱論壇' b6 x7 k1 J3 p( D9 }5 Z
要想想你们的孩子也会吃到的！！！

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