標題: [馬來西亞] 高溫煮蒸會起化學作用‧尼龍繩裹粽有害健康 [打印本頁]

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作者: ckietlee    時間: 2010-6-17 12:39 PM     標題: 高溫煮蒸會起化學作用‧尼龍繩裹粽有害健康

（雪蘭莪‧八打靈再也）用蘭草包裹粽子，蒸出來的味道更香，也更加健康，反之用尼龍繩子來裹粽是不被鼓勵的。5.39.217.76/ x; f2 `( {2 ^* S  P$ g
儘管如此，市面上還是大量採用尼龍繩來包裹粽子。粽子小販認為尼龍繩較容易買到，包裹也比較容易。
+ [7 z2 @  C7 W5 |3 W4 j7 O. I5.39.217.76不管怎樣，化學員認為這種做法不受鼓勵，因為尼龍繩在高溫煮蒸下會產生化學作用，長期食用危害健康。
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: F# @/ w8 j- I* r尼龍繩較穩固5.39.217.766 a/ F' W- c, p6 N# {& W" V& n9 W
葉女士（50餘歲，粽子小販）
; H5 }1 m4 E) w& M) |tvb now,tvbnow,bttvb“使用尼龍繩來裹粽子，不但能節省時間，而且更穩固。因為使用蘭葉來裹粽子的話，很容易就被斷開了，所以，我寧願使用尼龍繩來裹粽子。”公仔箱論壇6 ?$ J  ]6 x- b6 P" e9 u5 h

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依顏色分辨種類價格
2 C0 `" K2 b! D& |* l* z( G3 Z公仔箱論壇粽子小販英姐（64歲）表示，現在所賣的蘭草繩價錢昂貴，使用尼龍繩裹粽子除了方便之外，其不同的顏色也可以代表出不同口味以及粽料的分別，容易分辨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g6 W: m$ M; I8 g% d
“依不同粽子的大小以及粽料，能更清楚分辨不同價格的粽子，同時可使得粽子包得較穩固，不會漏出來，尼龍繩也隨時可以在市場上買到，不像粽繩般需要等到端午節期間才能買到。”tvb now,tvbnow,bttvb4 c) j5 W! t! \% S" s# \
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改用竹製粽繩5.39.217.76# a# O! A4 B9 t5 d# S4 c
另一名粽子小販梅女士（40歲）指出，使用尼龍繩來裹粽對她而言不是很適當，因為尼龍繩含有化學物，將粽子包緊後再去蒸，不但會流出化學物，吃起來也較不健康。% P; W0 U. p( U
“我改用竹制粽繩來裹粽，一來可以照顧健康，二來也能使蒸出來的粽子味道更香甜。”
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端午節，粽子香，孩子們都高興有粽子吃，但是卻沒有想過用尼龍繩裹粽帶來的負面影響。
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葉女士 （50餘歲，粽子小販）% x* f; z0 W/ T% D6 _8 T) ?1 O  }
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5 O# \* V* _# ^( w# x& i% j5.39.217.76英姐 （64歲，粽子小販）

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作者: knightrider82    時間: 2010-6-17 12:54 PM

赚钱还赚钱。。但却请商家们拿出良心来吧！！！！别一直只会想要钱而不顾消费人的健康。
. a% d. x4 B2 G公仔箱論壇要想想你们的孩子也会吃到的！！！

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