標題:
[西式食譜]
煙三文魚牛油果千層闊麪
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-17 06:58 AM
標題:
煙三文魚牛油果千層闊麪
1 W7 O7 V$ i) q* E
公仔箱論壇1 n4 p; B+ V& E/ ` ]! x4 W
材料
/ _% ^8 J! m# {( A W6 J公仔箱論壇
茄子 1條、牛油果 1個(切片)、千層麪皮 1塊、紅邊菜 6克、九芽菜 8克、日本小青瓜 1條(切片)、沙律醬 12克、羅馬生菜 6克、煙三文魚 30克、烚蛋 20克(切片)、紅洋葱碎 2克、果仁味芝麻醬 20克、紫菜絲/開邊車厘茄/已烤白芝麻/橄欖油少許
8 U4 q7 s B h( q9 @5 S
+ a9 r5 `5 N8 w5 e0 Y3 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A5 r: p i0 D5 v8 @
做法
2 ] t D# j( M: Y0 t8 H2 Z7 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1.茄子切出 4件厚片,放在已鋪牛油紙的焗盤上,於兩面掃上橄欖油,放入已預熱至 250℃焗爐焗 3分鐘,取出攤凉。
5.39.217.764 V9 O5 Y, q' Q; g
2 ~7 Y6 D" [( J/ V itvb now,tvbnow,bttvb
2.燒滾適量水放入千層麪皮煮 6分半鐘,盛起放入冰水浸至完全冷卻,盛起瀝乾後切為三等份。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 d+ {% A6 o G/ S ]! K
公仔箱論壇% l% {6 [/ o* U Q o
3.將少許紅邊菜及九芽菜鋪上碟,放上一塊千層皮,鋪上青瓜、茄子、沙律醬、羅馬生菜、煙三文魚、雞蛋及牛油果;再放第二層千層皮,唧上沙律醬及放上材料;再放第三層千層皮,唧上沙律醬及放上材料,最後撒上紅洋葱碎。
公仔箱論壇6 S9 ~" I9 q5 H, f: c$ b% F
1 y. A5 o- W$ O4 ?( }6 A0 `( y% @
4.沿邊淋上果仁味芝麻醬,撒上紫菜絲及已烤白芝麻,以開邊車厘茄做裝飾即完成。
作者:
hippy_123
時間:
2010-6-17 11:01 AM
多謝!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0