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標題: [西式食譜] 芝士白汁伴菠菜意式雲吞 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2010-6-17 06:57 AM 標題: 芝士白汁伴菠菜意式雲吞

材料, j+ e/ k R* U; a
意式雲吞 7粒、芝士白汁 60克、水 33毫升、淡忌廉 10克、車打芝士 5克、巴馬臣芝士碎/芝士粉各 1茶匙、鮮紫蘇葉少許# p' Q' i2 {1 L; B& J* k9 e' z, [
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做法- `0 J2 H# W/ e, y, G
1.開大火煲滾適量水，下意式雲吞，煮至滾起後收細火煮 12分鐘，其間不時攪拌避免黐底，撈起瀝乾水上碟。4 C8 R& g3 M' S; I9 D! Z
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2.將芝士白汁、淡忌廉、水及車打芝士倒入煲，開中火煮滾後淋於雲吞面上。
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3.將巴馬臣芝士碎撒於雲吞上，再灑上芝士粉，最後插上鮮紫蘇葉即成。公仔箱論壇, t6 P/ h& s$ `: f7 q- j1 K

作者: hippy_123 時間: 2010-6-17 10:59 AM

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