標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛

有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？公仔箱論壇: H* q3 r& \% B; v4 X& x! y

& Z) l: D' O0 D0 E1 z  ?3 ^& dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
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1.白汁雜菜寬條麪：" w  G9 O' |( i
       
9 E2 ]$ q) q. E. b4 U4 p; ?意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
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7 W: U  U1 G- N公仔箱論壇2.挪威煙三文魚：公仔箱論壇7 d' t$ ?# N# E1 a" K
       
0 ]  `. H3 I* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。
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9 x' C. D) k, R6 z9 b9 O0 q8 h5.39.217.763.美國西冷燒牛肉配芥辣：8 O0 m* Y, s6 h; `9 q1 s2 z2 k& y
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意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。' K3 G3 S, R, C: T
5.39.217.764 W+ ~1 y* Y* Z, H  }
4.意大利飯：5.39.217.76. [1 X: E9 e' v# R+ ]3 l" ^) V
       
$ a2 g9 y% b, A5 J, btvb now,tvbnow,bttvb傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。
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5.海鮮拼盤：
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" w6 K3 q( G- _. b1 _. a* u+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。
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/ k4 Q( A% ?+ v3 l6.燒鴨胸肉配水蜜桃：4 n, O; y0 t5 l( L, q; \' ^. j& k
       
5 n* h' g2 d% [6 u公仔箱論壇鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
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7.雞配西芹沙律：公仔箱論壇$ G4 v( E  q% B/ |  k: y
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非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ & _7 `/ ?; y: a& A% ^0 g

* ^3 r  H8 h# E" i1 J7 U* Mtvb now,tvbnow,bttvb8.傳統 Cold Cut：公仔箱論壇; e0 J6 a! h7 V
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Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
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; L% |. j. H+ c6 |" s9.Bruschetta：        5.39.217.769 O# B( F, S7 Q5 ^4 j0 l# M) r
       
9 }; s3 J2 U- i5.39.217.76意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！
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) S+ A+ m! Y. P( Gtvb now,tvbnow,bttvb樓梯底下 70雅座tvb now,tvbnow,bttvb: I4 Y2 C5 a; u* E; i; D3 a, U
       
5 t( a7 v) P9 t4 v9 B公仔箱論壇■ Coppa Milano$76
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1 f$ {8 J3 r4 R; h, \( n9 V公仔箱論壇不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。
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■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
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' \! J  T9 X1 u8 I# a- c. \tvb now,tvbnow,bttvb■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。
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/ q! P" g- K5 z. v3 [' P  ?2 S公仔箱論壇前菜 Buffet攻年輕層
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! S+ W, i  R: i9 z■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。
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3 V' }; z8 |" v9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
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  t: q; }) Y) A8 M/ W* I6 w公仔箱論壇COVA Antipasto Lunch Buffet/ }5 O; X4 l1 c& i
價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕0 p4 l$ v3 V9 k7 o& W; @5 E  G
時間： 12:00nn-2:30pm
+ ?  W% o1 \. w2 W地址：尖沙嘴海洋中心
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■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
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作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news

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