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標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA 餐前捕飛識飛

有些餐廳,不只能果腹,還可滿足心理。因為多明星客仔,因為設在眾目睽睽的地方,簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭,必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎?當然,除了 to see and to be seen,都要食物非常 Okay,才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet,轉攻年輕人,食完真係富貴到曉飛?
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' c. c* W  N3 x! Z  Z: s從外國來的 Antipasto……自助餐食物,基本上天天新款,經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定,但必有大量蔬菜和肉類,適合茹素者和饍肉者。7 o! \2 r( H* F0 G( b

2 e& }( N- f9 Y& S5 [5 @8 ]5.39.217.761.白汁雜菜寬條麪:: k3 {2 o- V/ D( R2 U6 T
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意大利粉天天不同,一般而言白汁雜菜最受歡迎。$ |. T' Q7 L# {4 e* t& z( S# F

. {0 t0 ~# }" _6 Q7 m( m+ Z9 A5.39.217.762.挪威煙三文魚:
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頂級挪威三文魚,脂肪分佈平均,肉滑,可以多吃。 ) f3 k7 w2 n* N+ p6 t: n/ [8 f
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3.美國西冷燒牛肉配芥辣:
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意大利都有牛,卻不及美國西冷的品質,肉較嫩,沒有渣,配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
" V( q. r% p6 U4 [) zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! j5 @) T! U2 N/ u" e$ gtvb now,tvbnow,bttvb4.意大利飯:$ N# C  ]/ w( [. D
       
( h* J, @' V; j# \5.39.217.76傳統手法炮製的飯,比較硬,今次以乾身炒,沒加忌廉,能吃一小碗,不膩。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ p. L& ]# L8 k. A  M1 e
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5.海鮮拼盤:6 N( i/ o  n& d) d3 y
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青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子,味道較淡,宜與酸菜夾着吃。
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$ n. D6 F, {+ d2 v6.燒鴨胸肉配水蜜桃:
7 v! \8 i2 n, e) Q8 f1 m5 F% @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
5 @. s  M, T/ V6 J3 Q+ s鴨胸肉有鹹味,配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋,用盡所有味蕾。 5.39.217.76, R  F. t% C) _# Y( K* R
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7.雞配西芹沙律:
# i* W3 ^$ B% i+ x2 z. J" ltvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z; x6 V  V  i. W- Q
非常普通的沙律,卻最受歡迎,餐牌怎轉也要保留下來。 Why?
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2 k7 S& b+ R# ]; C0 o" _8.傳統 Cold Cut:4 Z" r* o. F2 N+ b* E. L7 ?
       
0 C' I+ _% ?, z0 e9 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃,比較鹹,勿忘放在上面的番茄仔,更好味。
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) W9 B) `; b& Q4 L' W0 ~5.39.217.769.Bruschetta:        3 d. _+ n$ ?) i( }! N% K+ `
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意大利餐前小點,只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面,再配一杯香檳或白酒, Fit! 4 O4 M2 W; K: C7 d

( r+ i2 [0 J, }樓梯底下 70雅座
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不說已知,「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年,在意大利米蘭成立,位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala,亦即是香港的 Shopping Mall,熙來攘往。坐下來,表示你剛在名店坊購物完畢,然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea,絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港,照傳統開在人潮如鯽的購物商場內,以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份, COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心,一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形,與太古廣場、又一城、利園等分店無異,一樣是深啡色枱凳,白色枱布,銀到當鏡照的餐具,加上天天運到新鮮花朵,依然散發高雅氣息。「你在香港,如果沒有吃過 COVA的蛋糕,我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想,簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般,成為遊客必到景點。那麼,身為香港人,金錢上許可的話試一件,不算是虛榮。新店亦設有餅店,著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾,從半磅到兩磅都有,還有不同品味的小蛋糕。 6 O8 a1 k+ }( ^& p( M, C9 c- p
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' V* U) O# [  [0 W) y. y' X5.39.217.76■$138任食 COVA超抵!食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。  t9 {1 X8 ?) w' k6 n. o# R
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' J( T6 G) ^: I2 _& b5 I公仔箱論壇■不夠飽,可走入旁邊餅店再接再厲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U# R3 Q; w! B, Y/ X7 g

3 v# z8 i. I) N7 P0 P6 \9 W前菜 Buffet攻年輕層
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8 d4 A3 |$ ^7 u. b9 p" g5.39.217.76■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q4 U* S) J/ W5 h( d9 v
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那麼,外形不變,又如何變 Young呢?正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto,意大利文意為 Before the meal,簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall,吸引不少年輕人甚至遊客到訪,而在新店設午間自助餐,正想招攬這一階層的人:「過去幾年,餐廳的客路逐漸年輕化,通常是下午茶時段吃件 Cake,午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人,以便在瘋狂血拼前,為身體補充一下彈藥:「加上附近寫字樓林立,開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來, COVA有供應 Set Lunch,三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡,埋單都要過百元,可是,香港人,無時無刻嚷着要減肥,如此豐盛的午餐,真是太 Heavy。所以,新店開設前菜自助餐。說是前菜,全以輕食為主,像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿,還有大量蔬菜,如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等,再可隨意添加意大利粉及飯,有肉有澱粉質,飽肚的機會率不變,反而不會有一大碟放在面前,像有種誓要吃完清碟的壓力。
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COVA Antipasto Lunch BuffetTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E  g) f' e$ A7 ?0 d0 c* H% h) n
價錢:$138包括餐湯及咖啡或茶;加$52可享用一客蛋糕
4 q) |9 R7 ^. e7 m% }: k, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。時間: 12:00nn-2:30pmTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a4 n4 }. q% D% c
地址:尖沙嘴海洋中心* f1 w& G: ]- U1 U- L2 A
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5 ]' W1 l) t7 F  K0 Q  b  R- g5.39.217.76■在公眾場合吃飯,完全滿足 to see和 to be seen的感覺。5.39.217.766 U, X- K4 t0 X( F* H5 @# v9 s

作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

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