標題: [食肆地點] 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-17 06:55 AM     標題: 名媛姐仔愛店 COVA　餐前捕飛識飛

有些餐廳，不只能果腹，還可滿足心理。因為多明星客仔，因為設在眾目睽睽的地方，簡直是吃下一種名譽地位。君不見姐仔們飛上枝頭，必到某意大利餐廳嘆個 Tea食件 Cake嗎？當然，除了 to see and to be seen，都要食物非常 Okay，才可留名百年。意大利餐廳 COVA新設了 Lunch Buffet，轉攻年輕人，食完真係富貴到曉飛？
2 l$ c1 H8 @) e3 t9 T0 Y' ~5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb/ A2 N4 ^3 J0 i1 I; _/ I1 t% y
從外國來的 Antipasto……自助餐食物，基本上天天新款，經理 Judy說因應食物的新鮮指數而定，但必有大量蔬菜和肉類，適合茹素者和饍肉者。
  u! b4 h% F* q2 R  e: f& m1 v' P  \7 X) Q
1.白汁雜菜寬條麪：7 e: S9 P2 e5 ]. r4 T5 P
       
4 Y: K  s" l3 g9 R. z意大利粉天天不同，一般而言白汁雜菜最受歡迎。
, z+ ^+ E& E+ m4 U0 a2 w4 Q5.39.217.76, c- `9 t4 h# {% g
2.挪威煙三文魚：
6 D9 N, x0 D( t  ztvb now,tvbnow,bttvb       
" r* P% I, f2 n5.39.217.76頂級挪威三文魚，脂肪分佈平均，肉滑，可以多吃。 公仔箱論壇8 a: P7 j6 g' d' @

1 ?4 M4 f7 `8 o/ x8 d3 P7 Z* E3.美國西冷燒牛肉配芥辣：
3 ]0 f4 J6 E. l* I公仔箱論壇       
# U8 m8 N6 R! J' @; b  D7 U) ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利都有牛，卻不及美國西冷的品質，肉較嫩，沒有渣，配芥辣可除去少少半生熟的腥味。
) e7 z( W: B; T
* f' R3 H* r/ k, M' G& V# r4.意大利飯：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q- l1 |  T- N9 Q4 Q
       
5 j; E) t- T4 A* R傳統手法炮製的飯，比較硬，今次以乾身炒，沒加忌廉，能吃一小碗，不膩。 tvb now,tvbnow,bttvb+ r' \! g: ^1 g6 K. D; R5 D

5 Q0 G$ {: Y) `8 ~7 n( ?7 n: OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.海鮮拼盤：
- }, T+ ^9 @$ U, b  |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76& o7 {/ N0 d2 s; S* j8 t
青口、魷魚、八爪魚、蝦和帶子，味道較淡，宜與酸菜夾着吃。 / H& V4 }" {/ G$ B4 }9 `, D# S. v8 n
$ f, t  K$ n: v: ~! j* B: R
6.燒鴨胸肉配水蜜桃：5.39.217.76' b1 ~) ?" [) T# R
       
0 z5 F4 x: V4 Y公仔箱論壇鴨胸肉有鹹味，配甜甜的水蜜桃和少酸的黑醋，用盡所有味蕾。
* y. i% u+ f8 K+ i3 V  c# Y% D- W公仔箱論壇% e- Z. Y- o8 [% O. p" f% G, x
7.雞配西芹沙律：5.39.217.76. i* g2 m* ^2 X/ U& Z
       
* i$ G% p& Y0 c非常普通的沙律，卻最受歡迎，餐牌怎轉也要保留下來。 Why？ 5.39.217.767 l: w" ]& g0 ~

- t# l" q; |) q# i2 X8.傳統 Cold Cut：
: }( z6 \2 P& S) \公仔箱論壇       
( o+ O0 h' O) q" M$ {- o8 Z公仔箱論壇Mordella、沙樂美腸和 Honey Roasted Gramma Ham是意大利人傳統餐前小吃，比較鹹，勿忘放在上面的番茄仔，更好味。
) c% V( T! k; F$ ktvb now,tvbnow,bttvb1 b4 O. S; D6 ]& z1 F7 h
9.Bruschetta：       
% D# d) x" U2 g5.39.217.76        公仔箱論壇0 }' V8 R( @# y3 K: b
意大利餐前小點，只是用新鮮番茄混入蘑菇鋪在多士面，再配一杯香檳或白酒， Fit！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v! {, Q% j  M% d# ~7 n

( H# r; ]2 |! Y; Utvb now,tvbnow,bttvb樓梯底下 70雅座
% O: N0 o, q3 e9 @2 g' n        公仔箱論壇, G' h7 P: t" g7 N8 _
■ Coppa Milano$76
4 P( c1 ~' ^8 Y0 Xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T) P/ m$ H8 q
不說已知，「這間」意大利餐廳正是 COVA。 1817年，在意大利米蘭成立，位置正是 Shopping勝地 Piazza della Scala，亦即是香港的 Shopping Mall，熙來攘往。坐下來，表示你剛在名店坊購物完畢，然後約三五知己齊齊來個 Afternoon Tea，絕不是等閒的勞動階級吃得起。 1994年 COVA闖港，照傳統開在人潮如鯽的購物商場內，以往曾被狗仔隊拍下喫茶照的有徐子淇、賭王四太、霍震霆、朱玲玲等等。六月份， COVA在港第七間餐廳登陸海洋中心，一樣在樓梯底下設雅座 70個。綜觀外形，與太古廣場、又一城、利園等分店無異，一樣是深啡色枱凳，白色枱布，銀到當鏡照的餐具，加上天天運到新鮮花朵，依然散發高雅氣息。「你在香港，如果沒有吃過 COVA的蛋糕，我認為你有點對不起自己。」微博上一位國內青年來港自遊行後的感想，簡直將一件蛋糕媲美金紫荊像般，成為遊客必到景點。那麼，身為香港人，金錢上許可的話試一件，不算是虛榮。新店亦設有餅店，著名的 Mango Cream Dome、 Tropical Extravagances、 Mille Foglie、 Black forest with fresh cherries和 Tiramisu一字排開盡入眼簾，從半磅到兩磅都有，還有不同品味的小蛋糕。 5.39.217.76  O6 M: S8 I! f+ o' n' X
) G" `# D: }1 ^* E& N, f
        5.39.217.762 G2 V( i. {- m( o/ A* F
■$138任食 COVA超抵！食完仲可以蒲海港城的 Prada、 LV、 Chanel。
4 T2 |( f& X; {) B3 K  a5.39.217.76
. D6 E! i  u1 T# d. b       
9 m& M- N5 C" ~) l# Q9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■不夠飽，可走入旁邊餅店再接再厲。5.39.217.76  H1 Y, a# n# C; M" P; R+ a

" Y# I1 N: |- [5 Ktvb now,tvbnow,bttvb前菜 Buffet攻年輕層
8 G6 v3 [6 \8 v3 t, g- j& x# Y7 C6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* [% M6 i6 _: L. p& K( e" rtvb now,tvbnow,bttvb■加$52可吃多件蛋糕如 Mango Cream Dome。公仔箱論壇' A5 h  J/ J0 A
公仔箱論壇" Q) q/ `' _/ ?, q+ \
那麼，外形不變，又如何變 Young呢？正是推出前所未有的 Antipasto Lunch Buffet。 Antipasto，意大利文意為 Before the meal，簡單而言即是「前菜」。餐廳經理 Judy說近年尖沙嘴開了不少大型 Shopping Mall，吸引不少年輕人甚至遊客到訪，而在新店設午間自助餐，正想招攬這一階層的人：「過去幾年，餐廳的客路逐漸年輕化，通常是下午茶時段吃件 Cake，午、晚餐較少。」今次變革對象是年輕人，以便在瘋狂血拼前，為身體補充一下彈藥：「加上附近寫字樓林立，開業兩星期以來多是 OL光顧。」一直以來， COVA有供應 Set Lunch，三道菜包餐湯、小前菜、意大利粉或意大利飯和咖啡，埋單都要過百元，可是，香港人，無時無刻嚷着要減肥，如此豐盛的午餐，真是太 Heavy。所以，新店開設前菜自助餐。說是前菜，全以輕食為主，像挪威來的煙三文魚、美國來的西冷煙牛肉、意大利來的風乾牛肉和火腿，還有大量蔬菜，如當造的蘆笋、意大利番茄、意大利蜜瓜等，再可隨意添加意大利粉及飯，有肉有澱粉質，飽肚的機會率不變，反而不會有一大碟放在面前，像有種誓要吃完清碟的壓力。
5 M7 Y' ^! y0 H/ Z. {公仔箱論壇
& _* c5 \; \* B& W5 y) G4 jtvb now,tvbnow,bttvbCOVA Antipasto Lunch Buffet
" k& _' I* ?( u1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。價錢：$138包括餐湯及咖啡或茶；加$52可享用一客蛋糕公仔箱論壇; k7 K# }  S2 b# C
時間： 12:00nn-2:30pmtvb now,tvbnow,bttvb6 T3 Z- s: J3 O$ c4 c
地址：尖沙嘴海洋中心TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m3 i: W( ~1 \/ A8 U8 l
( ^/ y  L: \2 C% e" T$ L
5.39.217.76, [" c# [- Z2 O* e$ p
■在公眾場合吃飯，完全滿足 to see和 to be seen的感覺。
! h  P7 A; k" p8 k公仔箱論壇

---

作者: hippy_123    時間: 2010-6-17 11:02 AM

thanks for the news

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0