標題: [中式食譜] 五色粥 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 07:01 AM     標題: 五色粥

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: d  e' t! n  a* P+ y3 n# P( K5.39.217.76紅豆/綠豆/眉豆/黃豆/黑豆各 50克、香菇粉適量、水 1,500毫升5.39.217.76" E' P- J/ ^4 O7 J  V. Q) ]
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1.將紅豆、綠豆、眉豆、黑豆及黃豆浸水 1小時。& n) w! V- d! p7 B9 H$ g. y
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2.將眉豆、黃豆、黑豆、紅豆、綠豆放入冷水內，開大火煮滾，再轉細火煮 2小時。
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3.當各豆類煮腍及開花，加入香菇粉調味即成。
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7 A% @$ D# W+ A/ a' ~. W這個五色粥可以加冰糖代替香菇粉，就變成甜品了。5.39.217.76  r3 q" i4 ?" k3 B2 k( V+ A) ~

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