標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

---

作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」tvb now,tvbnow,bttvb7 b8 a* j: E$ T/ s

& x$ o2 A8 `: S/ h' a, k2 c公仔箱論壇冰火潮糉跨國大混試公仔箱論壇0 |  Q' q. |  O2 M
       
5 C7 O. C! |/ q) M: H' Q. a, Z■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。tvb now,tvbnow,bttvb. S- ?, I6 K4 V: K/ j
: @4 [7 g3 T. X6 x1 F. _, h: O7 O
10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。9 G) n& w7 h3 F: m0 k: m4 q% o

6 i3 i9 m+ ], \* h試食名單 2 V: I3 t6 ]( W# c
1.日本番薯糙米糉$38/b
0 @' [$ J2 r5 T; t" s2 z2.蒲燒鰻魚糉$50/c
8 U4 K: c  p; p7 D2 ?% h3 ~6 s3 K# l7 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無添加味精裹蒸糉$88/a
( L  \$ j- z: @$ D5.39.217.764.石頭魚竹筒糉$52/b
& @1 z. |1 g8 w+ L+ r# t5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvb now,tvbnow,bttvb8 Z- ?) o. Q' S: x* x! ^  y8 ?
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
2 m9 I0 {. g3 f3 Y% a4 z: ?tvb now,tvbnow,bttvb7.日式叉燒糉$50/c
8 X$ L5 J. j2 \7 w8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a5.39.217.766 Z5 r4 f$ c# X  [; V0 ~, U
9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z; f) l- `. H
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
* W* |' g; i/ x7 a. o5 X: E! w5.39.217.7611.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
" ?9 k# L, l, r* ^- E# z3 F公仔箱論壇4 ^' s+ r5 h4 c& g; H& M" Y' D
       
4 O- }1 c$ `8 S- Wtvb now,tvbnow,bttvb
5 ~6 U& l7 ^/ i9 l1 y! T公仔箱論壇2 v# @, p$ I/ T, F! D
5.39.217.76* t4 g# N; ]6 c1 f# ^% }
好食推介5.39.217.76" ~; z. @1 O3 I. F( [0 A+ c* ?
一品家鄉糉$46/a
$ P0 ?  h& s5 ^% ~公仔箱論壇櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）3 ]" d8 V6 q. z; H4 z
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
2 w( x( P0 Z) f& b3 H" z原粒瑤柱火腿糉$48/btvb now,tvbnow,bttvb! [. L# [" y4 ]) r& C- q9 \

( G) W5 R& _) Z/ b; g熱食：鮑魚糉大勝
0 h' g. W& F8 n( B$ s; N熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。! _; X: `* w: |* W: A! q6 r% v% V
% Q& `( g4 f$ U3 n4 i) g
凍食：冰糉估餐懵tvb now,tvbnow,bttvb% ?- E+ I4 k+ u
        ; X  `! O$ N3 K7 E% j
■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。6 f# e7 x' }3 D# o2 q) {9 i
tvb now,tvbnow,bttvb# L/ R, _+ q; D% v. n
至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
7 A$ X. v% E3 N7 u$ F$ a
) J, n( v/ V8 }. T8 a        5.39.217.76. Q- J8 O0 A  d7 ^1 p: B
■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。5.39.217.76" w* G, ?: [( z; e7 C$ W
5.39.217.76" {. D  E: I- x
       
" R* r- Q* x& \, h5.39.217.76■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
! T9 K, n1 A8 C, I2 A8 K1 s9 ltvb now,tvbnow,bttvb# P; z& J7 A4 s' N
        tvb now,tvbnow,bttvb4 I) k- c$ Y; z& o
■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
. v8 i1 K/ ?0 u$ t  a: c5.39.217.76公仔箱論壇- ?$ e# f6 N8 y6 k$ a  ?5 m  x, U8 I
        5.39.217.76. h5 }1 K. R. E, q0 A2 \$ [; j+ Y" i; V
■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
8 m' e3 ?- e0 l- E/ B; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 i' |* o2 F7 S9 ]# y
        5.39.217.76  O) n1 D& O. v
■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
* H) g0 E) B7 H7 n) m' g5 _6 Z: }
       
- x3 R+ V6 k6 T  u5.39.217.76■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
% \. b$ z. v5 {2 x! ?1 a5.39.217.76
, J4 V& \  K% h$ `$ w( z公仔箱論壇都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
1 k0 _% r$ `% E- m
* G- \) D0 y, \& z* T! i3 V9 d, U' L公仔箱論壇       
( Z2 o7 D/ f6 ~% W( x' j( D公仔箱論壇■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。公仔箱論壇! X+ s# \) D: E: J: r; T( N

. C  ?' I: v# T) e5 otvb now,tvbnow,bttvb       
3 X5 l9 q4 h, D. [■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
5 D! P- G6 x; q& |2 @& l& Q3 ]  w
, F, F% Z% s3 ~- r; D公仔箱論壇a.美心（ 2101 1333）
9 s$ ], o6 ~- w, [! ytvb now,tvbnow,bttvbb.鴻星（ 2628 0080）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c1 _( m  d; ^% Y/ l& X6 L
c.東海堂（ 2739 1328） 5.39.217.76) a) F5 Y+ u; ]$ X& T

1 w) I* s6 V8 x5.39.217.76
2 V3 |. s5 A+ y1 P6 n. K) G0 X■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

---

作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

提示: 作者被禁止或刪除 內容自動屏蔽

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0