標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」
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# P: w. d: O" r2 l5 k) ?6 D冰火潮糉跨國大混試8 L$ u5 V7 K8 ^+ T. Z
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■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c9 R! q" y( l0 Z* N4 A' U2 Q

; `4 W! |) \& B* o3 ntvb now,tvbnow,bttvb10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。公仔箱論壇4 G9 e9 a! p9 M/ u: ]7 @: H. W
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試食名單
- f7 V, b1 H% F% d  L( ~' Z9 [9 P+ p' _1.日本番薯糙米糉$38/b公仔箱論壇9 g4 P% }! S2 F8 W$ X
2.蒲燒鰻魚糉$50/c+ a$ z5 @( T) u
3.無添加味精裹蒸糉$88/atvb now,tvbnow,bttvb& o; T+ p, i& O# q  [0 V
4.石頭魚竹筒糉$52/b公仔箱論壇% E% `3 N" s8 c! D( m
5.原隻鮑魚竹筒糉$55/btvb now,tvbnow,bttvb& c/ x' C3 _) M, ?1 i
6.荔枝甜心冰糉$55六隻/a" `. T  y( f5 V3 U/ f
7.日式叉燒糉$50/c: d, x% R0 I) p7 v- ~1 k8 q
8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
6 v" @/ A( s: c- Otvb now,tvbnow,bttvb9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
8 h, y6 i9 `; l" G# [7 O- J5.39.217.7610.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a# D3 f8 r, U, u/ b) N$ @, E: ?
11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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1 d7 L& w) I0 P. d+ R9 U好食推介
5 ?, V1 C6 {" m# STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一品家鄉糉$46/a
) |5 z' }0 g: A! C) h; q公仔箱論壇櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x4 v6 R8 N- ^& L2 Q" |
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c9 o: \2 n( R. C! J  V) D
原粒瑤柱火腿糉$48/b
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熱食：鮑魚糉大勝
& l$ Q& ~- @6 j' O6 V# ^% I5.39.217.76熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。" P+ M' j9 m- F( Q

+ D% s+ S' `. K& Y& z% ]7 J8 _" ?5.39.217.76凍食：冰糉估餐懵5.39.217.76$ R2 x/ K1 S: _9 q. ?
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■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
3 B" y/ A; [9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( J- [5 f2 T/ v1 [公仔箱論壇至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。5.39.217.766 P" m4 w$ v" [7 I  Y

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( H  C1 @7 j# ?4 \! A+ f$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。
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% f2 N; ~* P+ b& F1 V■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。8 c) T8 t% _3 [; H) t$ \  A" x
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# L' V; @1 K/ E9 m■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。
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  P/ _4 X2 P  H. q* Y& j+ ]5 Z. Wtvb now,tvbnow,bttvb■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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1 [" G, l! A' {公仔箱論壇■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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4 G) t4 w# B3 E$ a5 L" N& E& i都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……
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■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。7 B. F" X) b5 c* c+ H

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■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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4 t* U& d  d: X6 ]7 a2 C; a7 ma.美心（ 2101 1333）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 H/ e1 b6 @' P- y
b.鴻星（ 2628 0080）tvb now,tvbnow,bttvb8 C( a$ G( P9 W
c.東海堂（ 2739 1328）
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■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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