標題: [美食介紹] 街頭冰火試食　糉有你支持 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-16 06:59 AM     標題: 街頭冰火試食　糉有你支持

端午糉玩了二千多年，這回終於上身，早上用柴火慢煮，出發前入保溫箱加熱水袋，冰糉更要買個車用小雪櫃，到達目的地即要高聲吶喊：「埋嚟試食啦喂！」5.39.217.76% F, l- i- S8 O6 `9 F) Q" [, N/ G
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冰火潮糉跨國大混試
3 D4 m( Y' b7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
* S% j+ i* V* }; C4 Z! k: s: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■冰火潮糉尖沙嘴天星碼頭跨國大混試現場。
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10隻熱糉+6隻冰糉，要即場切開，出乎意料竟引得越來越多人伸出嘴巴交人交心，再一次證明香港人夠勇。不過其實外國人一樣咁勇，新加坡、法國、阿拉斯加人人插嘴，不過就公平比拼而言，實驗絕對失敗，記者開出的問卷清單無一人可以詳盡回答，因為試食了三隻糉，已經是人間上限，再後試的糉就會適得其反，因為糉萬變不離其糉味，其實都差不多，再食就會滯。記者本來想選養眼、想食和好食，但街坊都忙於食糉，個個表情豐富，眼睛急轉，從內而外，作為娛樂，總算圓滿收場。
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試食名單 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D& Y+ a5 t7 |2 ]1 A
1.日本番薯糙米糉$38/btvb now,tvbnow,bttvb; `: m( R3 \; J( U4 q5 @) c! k
2.蒲燒鰻魚糉$50/c
2 e6 h# ^4 c# H) Z, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.無添加味精裹蒸糉$88/a
' n- @, Y% t. d( c4 Xtvb now,tvbnow,bttvb4.石頭魚竹筒糉$52/b
9 ~& l$ Y3 H- y% f3 k9 T公仔箱論壇5.原隻鮑魚竹筒糉$55/b
6 K8 f, J% Z& u9 w1 h; o+ a5.39.217.766.荔枝甜心冰糉$55六隻/a
! B& t; _, |* c- r8 S% E公仔箱論壇7.日式叉燒糉$50/c
4 _: J0 g+ k0 I% }tvb now,tvbnow,bttvb8.楊枝甘露甜心冰糉$55六隻/a
1 l- h& u; @$ R6 i公仔箱論壇9.青森蘋果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）% X* ]' Z% N9 q  g# D2 b2 q
10.椰汁芒果甜心冰糉$55六隻/a
) i; [( g3 t! Q) E& [/ l$ C% D- j公仔箱論壇11.芒果冰子糉$47.7六隻/c（售罄）
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好食推介
6 I+ h$ B- C- n. R8 [( H一品家鄉糉$46/a
1 D1 S) k3 N/ I; \0 h+ N* i櫻花紅豆冰子糉$47.7六隻/c（售罄）0 O4 L, v* ?! N% W
豚肉糉$78/c紅豆金粟糉$40/c
: E8 v. {6 h5 G( ]" ?" Y原粒瑤柱火腿糉$48/b
: F/ ^" L7 `5 z( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 O# [7 `1 _: o5 }2 p0 |/ k3 v
熱食：鮑魚糉大勝
: N; L4 Q1 k# l( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱食糉比拼以鴻星的原隻鮑魚竹筒糉勝出，全因為「鮑魚效應」！其中一位羅小姐食正整隻鮑魚，開心到不得了，連第一次食糉的法國人 Legonin Jean在試過鰻魚和一品家鄉糉後，也認為鮑魚最好食。那塊可以當碗用的半頁竹筒，更成為來自阿拉斯加的小女孩 Marybeth的收藏對象。而原粒瑤柱火腿糉、石頭魚竹筒糉亦很受歡迎，前者為的是瑤柱，後者則是尋找石頭魚滋味的遊戲。可能因為其他肉糉太濃味，竟有人食不出日本番薯糙米糉的番薯味，但禤小姐就認為它甜得好特別。蒲燒鰻魚糉也最多人食，留意魚類糉一定要熱食，否則會有腥味，影響評分。
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凍食：冰糉估餐懵
8 g; G# p, E  kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        5.39.217.76( f7 k$ B9 t' M+ Z/ G2 m( g; w* L5 {% g
■每年端午，都是糉的百家爭鳴，春秋戰國時代。
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' k' G- |; |) D2 c2 [) y3 S7 `至於外形如水晶一樣的新潮冰糉，根本沒法比較，因為大家都忙着估謎團，估吓口中所食是甚麼生果，似石榴原來是蘋果？這是楊枝甘露還是芒果？有時吞落肚都估唔到呢！不過美心有款榴槤王冰糉、肉骨茶糉等未測試已先斷市，東海堂的冰子糉在執筆時亦已全線售罄。
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■阿拉斯加母女 Megan和 Marybeth食得滋味。
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■連第一次食糉的法國人 Legonin Jean也讚鮑魚糉好食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) U) l! r# K1 p/ F" B9 G( r! D

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* r* M. B2 x6 w8 B( {: Z: }+ d公仔箱論壇■羅小姐為一口鮑魚而非常興奮。
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■新加坡的 Christopher選瑤柱糉為最好，令他思念故鄉的馬來西亞滋味「變糉」。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p4 ?) H+ g, w$ w7 P- j+ P

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■中間的王秀清婆婆第一次食冰糉，一齊玩猜謎遊戲估味道。
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■譚伯是第一個試食大王，選鮑魚糉為至愛。
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. a9 ~: \" c1 ~7 [都是傳統好！禤小姐認為糉一定要有整隻鹹蛋黃，否則拒買！還要有塊肥豬肉就很滿足。陳太被稱「糉王」，可日日當飯食，她最懷念的還是鄉間每逢端午送來的巨型「蘆兜糉」，內裏除了綠豆、鹹蛋黃、還有燒肉、雞、鴨、栗子……% U5 v  t; m$ r
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7 U) K8 z% q& i" E4 a& @( |! a; J* ~■禤小姐認為一定要有整隻鹹蛋黃和肥豬肉。
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* M1 }# L  z1 O/ W- l■ 70歲的糉王陳太最愛一品家鄉糉。
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a.美心（ 2101 1333）
2 {$ h$ j& ?- x" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.鴻星（ 2628 0080）- K- I/ z# s# ]* S( H* s# p0 j
c.東海堂（ 2739 1328） : n# A" w' D" [3 o8 R8 K7 _$ t# ^1 s
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8 \! }2 Y% `* w: _# U$ B' I% |5 Ttvb now,tvbnow,bttvb■ 16種冰火潮糉，一次過街頭測試。

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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:18 AM

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