【材 料】
+ c( H& z) n5 G6 t/ M+ |6 n, j% W% V) ^' V/ l
牛絞肉 80公克
客家酸菜 40公克
洋蔥末 30公克
tvb now,tvbnow,bttvb/ P9 ^& J6 q1 U7 k2 p7 b3 @水 4大匙
沙拉油 1大匙
太白粉 1小匙
蔥花 少許
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z: f [1 w. k2 M1 j【調 味 料】
蠔油 1大匙
胡椒粉 1/4小匙
香油 1小匙
s# X1 d' ~; L6 l細砂糖 1/4小匙
【做 法】
$ [: E9 L; X) l* x9 l: J5.39.217.76. j9 L& Z$ U" N8 b0 k! x
1.牛絞肉放入碗中,加入太白粉拌勻備用。
. U& X* m A+ s$ ~6 t+ e- T- {. K/ o! k" _' p; y
2.客家酸菜充分洗淨,切碎後擠乾水份備用。
: d) ]( |# y R8 E) w( m( Y1 v2 @9 F* r& m, |9 D7 k" B
3.熱鍋倒入沙拉油燒熱,放入洋蔥末小火炒至顏色金黃,加入作法1和2大火炒約3分鐘,最後加入水和所有調味料煮至湯汁收乾,熄火備用。
tvb now,tvbnow,bttvb8 v5 d' @3 m" K: C# `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r% J# e; h+ f/ \4 Q+ C! E
4.湯鍋中倒入適量水煮滾,放入細拉麵攪散,以中小火煮約2.5分鐘至熟透,撈出瀝乾水分,放入大碗中,加入適量作法3趁熱拌勻,撒上少許蔥花即可。
_9 j. G1 M4 n9 m4 W: `歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/) | Powered by Discuz! 7.0.0 |