標題: [中式食譜] 馬自拉起司香料焗野菌 [打印本頁]

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作者: xz12    時間: 2010-6-13 08:39 PM     標題: 馬自拉起司香料焗野菌

【材　 料】 6 V" e4 s8 d- l( g1 \

0 b" y2 L& ~( o5.39.217.76蠔菇 10g
% l0 K& ~& W) i5.39.217.76蘑菇 10g 公仔箱論壇4 \/ P9 w3 y! t/ N, r4 W9 n& C
牛油 5g
- B% R, t8 m  B+ c公仔箱論壇大蒜 2g 5.39.217.762 P: m( s7 d0 A
鮮奶油 10cc 6 h  a- V6 n1 t6 H+ [3 p/ H$ ]6 M
馬自拉起司 30g
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【做　 法】 & ?; l, l/ S0 |% N
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1.將各種不同的菇菌類洗淨切片，用牛油及些許蒜炒香後，再加鮮奶油（cream）調味。公仔箱論壇8 Z' k  m0 H/ L/ E4 u( Y

4 f3 V5 E  C$ ^% T; @6 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1的材料盛入烤盤，撒上馬自拉起司，放進300℃烤箱約烤6分鐘，至起司融化、烤出焦味與香味即可。

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