標題:
[中式食譜]
蓮蓉鹼水糉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-12 06:46 AM
標題:
蓮蓉鹼水糉
tvb now,tvbnow,bttvb$ o f; `6 Y8 E: N( ?2 _/ N- r
5.39.217.76+ H* [; W& F8 n: e3 M. x
材料︰
tvb now,tvbnow,bttvb. `* l* ~$ B, C- @6 V. \
糯米 600克、蓮蓉 190克、食用鹼水 16 1/2毫升、生油 35 1/2毫升
9 n' L" J& _# C8 G
$ `3 ?" Q7 f- E7 h7 X
0 l6 I7 o9 N+ r4 \3 S+ a( s9 N! g公仔箱論壇
做法︰
/ |' X* T- c1 W2 i5.39.217.76
1.糯米洗淨瀝乾水，加鹼水及生油拌勻。
! M! l7 A3 v$ z4 \, e
' z* E* g6 s$ ?% G3 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2.蓮蓉分成 10份，搓成長條形。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C% W8 `0 B8 r
# z2 y% [" _+ G+ r$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.取 2片竹葉裁剪至正方形，放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀。
, t' r' u* x, J" H( E+ J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n- w9 W6 q/ }( r( R
4.加適量糯米及 1份蓮蓉，再加適量糯米，將多餘竹葉剪走。
tvb now,tvbnow,bttvb: v8 {$ u Z+ h+ ~
" @" Q; [7 u) L T! I9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.用 2片竹葉放糉的右邊，向內推並將前後葉片收起。
2 {4 P# a4 h* I+ vtvb now,tvbnow,bttvb
- s% S! b& {" m' Z R: s6 f. ~公仔箱論壇
6.再將另外 2片竹葉放於糉開口的一邊，向內推然後收起葉片，再用水草將糉紮好。
2 _" t C" k, h6 n& Z3 m: M公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p1 d ?* ?% {1 ?5 S7 p; |& t
7.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時，吊高瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或放雪櫃冷藏。
& w9 p4 x7 `3 r! M/ ^4 Z- B) i5.39.217.76
5.39.217.76. D9 V: }( Y* |6 i6 i8 T, Q6 O
( Q" e8 k5 _( Z, Q3 ^* Y
tvb now,tvbnow,bttvb$ W1 c3 F8 `- a3 }) W: B; X; w
5.39.217.76# e( M0 A, ^4 M
, y- Q5 {" S8 v& {' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; A" X6 t9 \! `9 t8 b# h l
5.39.217.76) {9 ]0 q8 L4 l; r: S
- i2 X& g- U8 k; K公仔箱論壇
公仔箱論壇+ `0 K8 W& n, C; r; G5 f
, u5 C: z+ N2 `9 g1 C, B0 {8 o" Y5.39.217.76
, ^5 Q: ] W% s5 r) u; k
; `) `4 D8 U) `0 j1 w
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb$ o f; `6 Y8 E: N( ?2 _/ N- r
5.39.217.76# e( M0 A, ^4 M
; `) `4 D8 U) `0 j1 w