標題:
[中式食譜]
日本番薯糙米糉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2010-6-12 06:44 AM
標題:
日本番薯糙米糉
" U9 k% k# b8 o! f7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I2 M+ y* R: _- oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料︰
5.39.217.76" q5 P6 N# u- | w
糯米 10斤、糙米 1斤 4両、紫米 10両、生油 1斤、日本番薯 2斤、砂糖 3両、糕粉 2両
4 E4 H) u8 a# u2 a5 r- i8 `
5 B5 N+ x/ f" O2 v) i0 Q8 b) wtvb now,tvbnow,bttvb
/ J; W' l+ {9 ~6 ztvb now,tvbnow,bttvb
做法︰
tvb now,tvbnow,bttvb$ m/ C7 F5 H1 x$ |5 ?
1.糯米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；糙米洗淨浸凍水 30分鐘後瀝乾；紫米加水用大火隔水蒸 20分鐘後攤凉。
公仔箱論壇- [& f& d8 \ a( ?% D9 Q. o
公仔箱論壇9 R$ M" F1 Y8 }
2.將糯米及糙米加生油拌勻，再加紫米拌勻成五色米。
/ U3 B/ O. \! u3 Q6 N+ R0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
" Y6 |9 {5 k( p, C! g$ p' j2 `
3.將 1斤番薯去皮切粒，另外 1斤用大火隔水蒸熟後壓成茸，與番薯粒、砂糖及糕粉拌勻，再分成 10份餡料。
公仔箱論壇, C* Y+ R+ X) L. j( V5 {4 X d
tvb now,tvbnow,bttvb- x9 R& v k$ f2 x
4.取 2片竹葉放於手心裹成三角形，將竹葉前端向上摺成兜狀，放入五色米及番薯餡，再加五色米封面，將竹葉摺起。
1 {9 O1 g! I, }# D1 r% v公仔箱論壇
6 W& B8 T8 F5 \4 f+ Vtvb now,tvbnow,bttvb
5.用 2片竹葉放糉的左右兩邊成小船狀，向內推並將前後葉片收起，用水草紮好。
2 V+ Z# U- t5 J# [ a
1 x: c$ @6 [. ^$ ]
6.放入滾水烚 5小時，熄火後冚蓋浸焗 5小時後瀝乾水，攤凉後可煮熱進食或冷藏。
; n* k) w4 D4 w, q3 n. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( A5 }+ S* b5 L4 [$ @ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s/ c* m3 E7 |4 l" e: [ j' ]# i8 m/ M8 mtvb now,tvbnow,bttvb
# }& X) w1 r: h X A' C' v, k
公仔箱論壇2 N% [! d- O% g' h A
8 M3 u# ?2 a- e0 O% ~( `
tvb now,tvbnow,bttvb. \) D! m6 l. j7 l
& X* D& e# W, {' `! C$ u" S9 R
$ C' Y% P% Y* s5 w5.39.217.76
& A* C7 F4 U: ^3 F8 O: O! \/ @
) _; g( h. x- w& R1 ?% h- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# U! Y% @% p. ~! f1 s5.39.217.76
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇2 N% [! d- O% g' h A
tvb now,tvbnow,bttvb. \) D! m6 l. j7 l
