標題: [食肆地點] 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:42 AM     標題: 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩

男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！4 i/ v7 q4 k) U

, _8 ]4 i) a! bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。平貴燕窩功效一樣7 a4 m1 X% r! D* p3 I
燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t1 _0 E% \8 U: k. z

# U9 n$ _" w9 c3 t6 z2 O* L# H燕窩逐個 look金箔蛋撻
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: [) C- J  U* M4 q/ B. T  l: ?5.39.217.76最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。 & ^& M* E$ |2 {" O  _5 O4 @/ R6 {

4 I% G1 Z! L# U5 p; J( uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。楊枝金露布甸7 E9 e3 J4 l* {0 a" S9 }0 d
       
9 ^5 A$ x2 u# Y' ]& j/ O; Y* j3 U  K) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。5.39.217.76; s4 }/ t4 c4 I8 N  ?
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兩小時 Kill一斤燕窩
3 m/ @0 `; }4 M' x5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。
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士多啤梨乳酪忌廉
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看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 5.39.217.761 P. `. \0 @- o- G1 C$ M5 {

! Y! j( E4 D1 g) v2 e8 `蛋白梳乎厘
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
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3 T/ z5 N( [5 q! v5 d$ q5.39.217.76木瓜脆條公仔箱論壇/ H: _+ o8 H+ `) Z: k
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坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！
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椰肉露4 ]7 t4 o% X3 E- r# U0 H1 m
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a' @& [! `/ O- A& }4 \* T9 A

* W, q8 A2 G4 n" e# p" d薄荷西瓜啫喱公仔箱論壇( a; _8 c: m7 o  u1 O( o
       
0 D: n, `6 F6 o& J  E薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。 8 p9 i4 w9 P0 I& F! D
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蘆薈意大利奶凍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ L* Y% w5 U0 M/ j: Y: H% s3 o8 j
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超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ q% h( N3 ]$ j' T' v6 Q: M

6 v" Y6 ?7 V- \( l  U: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」tvb now,tvbnow,bttvb( ?4 q5 x8 U. Z5 q( W. M* X
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獨家！青檸枇4 z) w7 I6 }9 D+ y. [. S# Z' U
       
5 r" b! U* Q1 V, a7 w. w# h7 d5.39.217.76師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。 / i0 g7 T* H0 {6 \, R0 V; `
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燕窩下午茶自助餐
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  Y# X2 d: t1 T) U) u) d  [/ ?tvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138
5 Q  \8 o' h( F! s. X5.39.217.76日期：六月份逢星期六及日
2 t. N* L9 a! @- |時間： 3:15pm-5:00pm
% e, {8 }! S' x* T, ~* z9 c) G% B地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill
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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:22 AM

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