標題: [食肆地點] 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2010-6-12 06:42 AM     標題: 食慾都市豪一次　$138任擦燕窩

男與女，永遠不公平，你看《打擂台》，中年男人打打鬧鬧是好 Man好型，回頭看《 Sex and the City 2》，一給四個女人來個大特寫， OMG，歲月真是偷走了膠原蛋白！打 Botox？如 One night stand，即使有快感卻不長久，要此志不渝，不能靠抗皺霜，還要從食物入手。平平哋用百多元，先來頓燕窩餐吧！
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平貴燕窩功效一樣
+ v, G( S1 U8 R* e! O0 n5.39.217.76燕窩的產地多在東南亞國家，是金絲燕在產卵前用黏液非常發達的口水築建的巢，若巢色白潔淨稱為「官燕」，若帶有赤褐色血絲則為「血燕」，皆說為極品，但功效又如何呢？根據李時珍《本草綱目》說，燕窩是「味甘淡平，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損勞瘵之聖藥」，即平貴的功能皆一，沒有太大分別。有錢想揮霍，可吃極品；有錢又不想太暴發，可選擇草燕毛燕之類，每斤約$6,000！當然，捨不得用一個手袋的價錢換取一斤燕窩，亦可選擇燕窩餐，不用親自煮，逐次進補，慢慢調理，功效仍在。
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; c1 V/ d8 h- W- }5 B( _$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燕窩逐個 look金箔蛋撻% G7 n: S# A1 ?
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最常見，不過乃是全場唯一熱甜品，據說金箔有收緊皮膚的功效。 tvb now,tvbnow,bttvb5 X  H* c# n8 A  K* s+ I

$ P! j5 {7 X4 ?/ W! T# W* |6 |tvb now,tvbnow,bttvb楊枝金露布甸: O, O$ ^0 \3 i2 R, S& u! v  p
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西柚太少，卻有大大塊芒果，忌濕熱者少吃為妙，但切勿忘記擺頂部的燕窩落肚。5.39.217.765 d3 w! g# s# x2 X- |
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兩小時 Kill一斤燕窩
! ^2 |: I6 S( \* F" y( N公仔箱論壇進補不分時節，夏日進補，可防止秋冬後氣管及皮膚出現敏感，但亦要小心，不能操之過急，最後得不償失。踏入六月，尖沙嘴港威酒店推出的燕窩下午茶自助餐，有十款配上燕窩的甜品享用，亦有熱點佐之。助理總廚 Nelson覺得近年甚少酒店在夏天推出燕窩餐，但又關心各女士對此有需要，決定在下午茶時段供應：「我們採用馬來西亞的草燕，比起印尼那邊，產量較少，相對地較矜貴，功效又沒分別。」酒店於上星期開始燕窩下午茶自助餐，只需$138，卻能於不足兩小時內，消耗一斤多的燕窩：「我們地方較細，只能招呼百多名客人，比例上都算大用量。」不過，我有疑問，據說過多的糖份會令分散皮膚組織變得暗啞和乾燥，搭上燕窩，能否補糖份的缺點呢？堂堂大男人， Nelson聽到半桶水，搔搔頭：「我可不知道。」看來，應該問營養師。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U9 B8 W4 D8 k2 d" Z) I( e/ ~* i
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士多啤梨乳酪忌廉
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, I3 T) I: Z0 p; \公仔箱論壇看似很多忌廉，其實只有薄薄一層，其餘全是白色的乳酪，肥極有限。 5.39.217.76  Z2 _. c$ B2 v) e: J0 V' w

' o" u# o% Q- |& B9 e1 \蛋白梳乎厘
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可能全用蛋白製造，吃了幾件仍感到肚空空，嘩，致肥之選！
/ p, }, P; _# w' x( }% g, K公仔箱論壇5.39.217.764 @  H" U0 G$ J  u. d3 \) Y, Q% c
木瓜脆條
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9 I( a7 O' H& A0 ^! r. V公仔箱論壇坊間說木瓜有豐胸作用，可以迎接夏日三點式！5.39.217.76& v0 T* W1 d. {
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椰肉露公仔箱論壇1 w' x4 W& ?4 R/ P0 I: f
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太甜啦！只能吃完條條椰肉和燕窩，餘下一碗糖水。
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5 d3 o+ O. m! U3 B7 h1 w! f8 S- [公仔箱論壇薄荷西瓜啫喱
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薄荷令喉嚨有清爽感覺，等到熱一熱來一杯能解暑。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 _% A/ t# y

3 W7 C/ d6 R" y# w! h  Y. K  L9 _5.39.217.76蘆薈意大利奶凍
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1 f' u! z. I+ {8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。超多蘆薈粒，入口滑滑，可連續吃三數杯都唔漏！
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) `! m% l, y( M  o燕窩宜配薄荷木瓜那麼，是否所有甜品也可配燕窩呢？這問題，應該難不倒 Nelson：「雖然，燕窩本身無味，但都要配味道較淡的甜品才對，如蛋撻、水果和朱古力等，若是肉桂之類就會味道太濃烈，並不適合配燕窩。」一說回煮食方法，他是口若懸河，停也停不了：「而且，夏日做甜品，最重要爽口，有凉快感覺，蘆薈、薄荷、木瓜、椰子、西柚都是首選，讓人吃後可消除炎夏的悶氣。」觀乎自助餐桌上的燕窩甜品，都是大路的蘆薈意大利奶凍、士多啤梨乳酪忌廉、薄荷西瓜啫喱、椰肉露、金箔蛋撻、蜜糖朱古力和楊枝金露布甸等，「這個青檸批，是我們獨創的。」每個廚師都怕被人說沒新意，炒雜錦，「一向以來，大家只用蛋撻或果撻配燕窩，其實青檸更好味，帶點酸，記得要連青檸皮一起吃，更開胃可口。」
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獨家！青檸枇5.39.217.76. _3 n# {: F% i  a; K" d1 q
       
2 }" X# ^0 u2 W* W. u7 y師傅自創，酸酸哋，不甜，有醒胃作用，能改善炎夏食慾不振之苦。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# j" b; [; w" a
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燕窩下午茶自助餐( ?6 Z$ c* J0 {% N: \- d
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1 _. O' m4 x8 ^tvb now,tvbnow,bttvb價錢：$138
9 u5 J9 ^8 Z" P" d& K* d+ A: p  Y4 X日期：六月份逢星期六及日
! `+ e+ A5 j: }  C6 ~, m公仔箱論壇時間： 3:15pm-5:00pm& T, a4 O' r/ T3 d5 u  @% J7 M! U( L4 m* F
地點：尖沙嘴廣東道港威酒店 Coffe Mill
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作者: yoyo2525    時間: 2010-6-25 01:22 AM

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