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標題: [中式食譜] 當歸蛋白蒸雪花蟹柳 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2010-6-11 06:48 AM     標題: 當歸蛋白蒸雪花蟹柳

       
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材料tvb now,tvbnow,bttvb7 `2 }8 q7 U! T* d; N: a9 w
當歸 2片、阿拉斯加雪花蟹柳 180克、蛋白 4隻、雞湯 210毫升、鹽適量、糖少許、紹酒 1茶匙
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做法
5 L- f, Y* v4 T* S3 V公仔箱論壇1.當歸片加水浸過面,用大火隔水蒸 10分鐘取出,當歸水留用。
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2.蛋白拂勻,加入 200毫升雞湯和鹽拌勻。
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3.將蟹柳鋪於碟中,倒入( 2),包上保鮮紙,以大火隔水蒸 15分鐘。5.39.217.764 C( y1 e; w' u; l% \1 h3 p6 x8 X6 \

* w) I; O( u  q6 k/ ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將當歸水、 10毫升雞湯、糖、鹽、紹酒放入鑊,以細火煮勻,淋上( 3),放上當歸片即成。

作者: DAYDAY08    時間: 2010-6-11 03:46 PM

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