標題:
[中式食譜]
竹燕玉笋汤
[打印本頁]
作者:
咖啡愛奶茶
時間:
2010-6-10 09:18 PM
標題:
竹燕玉笋汤
竹燕玉笋汤
竹燕玉笋汤
( s/ P0 c. H( U4 }/ m公仔箱論壇
准备时间：
10分钟
N A( {4 s3 f* i# X3 y' c. }
制作时间：
20分钟
$ v% `; z/ F+ J# S6 k% u7 Z公仔箱論壇
主料：
竹燕窝100g
8 N+ X6 z, Q1 l' W
配料：
青萝卜30g、胡萝卜10g、芥蓝10g、清鸡汤1000g、盐5g
# a# [6 T% `! m, D5 Q3 ~
制作方法：
1/将青萝卜、胡萝卜丝、芥蓝洗净，青萝卜做成青萝卜圈，胡萝卜切成丝，芥兰切成片待用；
* n5 l/ [/ |8 q3 }8 G
2/将胡萝卜丝置入盅底，铺上青萝卜圈，竹燕窝放入青萝卜圈里，倒入清鸡汤炖20分钟调味；
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P6 D: @. p2 v1 N1 x9 |
3/将芥兰勾琉璃芡汁，浇到炖好的竹燕窝上即可。
1 u6 C* W! r( c8 b9 F) R$ ytvb now,tvbnow,bttvb
创意：
竹燕窝属于菌类，生长在蜀南海拔2300米竹海深处的特殊竹枝上，竹清香浓郁，与清鸡汤气味匹配。
tvb now,tvbnow,bttvb' L( s+ g! q6 f" w- h' @# t7 B3 |
烹饪诀窍：
控制好炖汤的时间，整个过程不超过30分钟。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
