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% x0 i5 r2 R, Q# S, M2 [! _- }9 W 糯米200克、糖50克(可以根据自己的口味调整用量)、银杏果、山楂糕、葡萄干和蜜枣适量、水淀粉。
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7 R3 D; ]% G7 \. u) p5.39.217.76 做法：公仔箱論壇; ?6 `! a/ o: N* k7 }$ y& m
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1、将糯米浸泡4小时以上，沥干水分;
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9 _9 p( _: X+ L% u+ atvb now,tvbnow,bttvb 2、蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右;5.39.217.76" g" V/ S$ O7 [+ { `( L$ k( T
7 g7 A1 h- {5 r0 z. V. h2 D 3、取出蒸熟的糯米饭，加入白糖(这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加)拌匀;
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3 a2 K- w( v2 ]& {" c: W8 Q8 V 4、取一大碗，排列好以上的果品;
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; F# u) m T5 @! m4 l4 h 5、再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平;
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6、上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。
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- s, ?) u' D) R* b: \8 e; G4 w( x) ]% M公仔箱論壇 7、四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。 |
發表於 2010-6-9 10:17 PM
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