[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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9 j: M1 J4 B7 L9 Q3 O6 i4 E+ o5.39.217.76材料
* L: B, @: S. ?日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量
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做法
+ {5 ?/ `7 T1 _% y! H  D% |公仔箱論壇1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。; X( k9 v" N* S! l

: N2 k8 p: [  u2.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。1 o) M; S/ u2 N& y  l
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3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。
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4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^+ G& `  `# \5 b- H- P
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5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。