[西式食譜] 松子豆腐醬意粉

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材料
2 S( T: D- N7 z8 a, e公仔箱論壇日式絹豆腐 450克、松子 20克、鮮紫蘇葉 15克（切碎）、水菜葉 100克（切碎）、蒜頭 2粒（切碎）、梅乾沙律醬醋１ 1/2湯匙、橄欖油 2湯匙、蜆殼意粉 90克、鹽少許、蟹子適量tvb now,tvbnow,bttvb2 N6 n6 N1 [6 P/ r3 ^6 U% h
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. q2 d, V/ S/ m7 R% e9 h做法5.39.217.768 W& g- O" J1 b2 |* ^* ^: j9 |
1.煲滾水，將豆腐用大火隔水蒸 10分鐘，隔乾水份。tvb now,tvbnow,bttvb& w# {4 ?5 ~9 I$ W/ g# c

) h% z% S$ U; `4 p/ A4 u5.39.217.762.將松子放入白鑊內，以中火炒約 3分鐘至金黃色後盛起。
9 I/ ~3 m" U( L& |) w3 X$ Q0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( W. D% i3 c5 i: z/ Z& I9 j公仔箱論壇3.將鮮紫蘇葉、水菜葉碎、豆腐、松子、蒜茸及梅乾沙律醬醋放入攪拌機打勻後，慢慢加入橄欖油打勻至稠身。9 `; p, [; U, b8 Q6 t
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4.燒滾水，下少許油和鹽，下蜆殼意粉，加蓋烚 15分鐘至熟後盛起。4 Z: f- i0 I6 v# L; g

2 l! X, @1 S# u* \9 C7 e' y+ N& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.將松子豆腐醬淋上碟，再鋪上蜆殼意粉，中間放上蟹子即成。