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蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐tvb now,tvbnow,bttvb6 y9 K* o4 y7 J( ?
( I- C$ x& f3 Z- S4 j2 J公仔箱論壇沙律醬料
. _! X6 J! d0 |4 Wtvb now,tvbnow,bttvb滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y! W7 O: E1 z
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# o$ a* O( T+ `, \做法公仔箱論壇# K6 `9 l4 C- K, G% u
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
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7 O: S* g& b, @) Z/ y9 M. S2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
& [( M& e& S0 S/ W- d% B9 U) O/ V公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v, X6 l" L$ f
3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Z5 A9 q) |# V! ]* V' t5 s8 H7 A
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發表於 2010-6-9 06:53 AM
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