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" w2 z: ^) L6 b. g. k" b N+ L公仔箱論壇材料5.39.217.766 D4 `# k2 W: ?" }$ c" G
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
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/ z; t( \ c9 B1 ~# j- N L+ e沙律醬料9 A! y1 W# L2 S
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
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. W# a! I% [! Q; cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, \0 K& f2 Z) R' Z L% k做法
+ o& c2 e" E: c2 Q1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。5.39.217.766 @& d0 @' h# x2 D
* p' K+ ], |( \ z; m4 a5.39.217.762.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。5.39.217.76& g% Z x$ \+ S! C) L
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3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
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4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。1 X5 j* c9 D( |1 X: u
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發表於 2010-6-9 06:53 AM
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