[西式食譜] 凱薩豆腐沙律

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+ u; b6 D- b3 {+ c3 o- pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y- \' |) U! @$ e( ]( D- L: I
材料
/ R, L5 v. `4 Q9 @蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
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" {4 v/ {6 s  c9 d; }沙律醬料, b" v+ N5 E* S: B& {( g' k  p
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙4 g  }5 t' u" d5 K( i5 A

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& [+ V  a/ T7 A& u5 G+ b做法
( w+ c+ T; U9 F& w! m7 Y5.39.217.761.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。. \  Q2 t. }6 \4 w# D

; }- J. b# }4 U5 g! i: s5 `# L5.39.217.762.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
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3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- `) n' {& y: r8 t2 s& }0 a# @

* b7 j6 a2 ]# n) @4 [: g- {1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。公仔箱論壇% K. N8 V" F# @4 ]! w3 U& a+ G