+ ~# d9 X' Z0 N& y: F) c6 M$ htvb now,tvbnow,bttvb! x: L3 O; w% i2 p0 }
材料/ g6 |1 ~8 D/ b) _4 }& J
蒜茸 2湯匙、鹽少許、橄欖油 4湯匙、法國麪包 66克（切方粒）、羅馬西生菜 260克、巴馬臣芝士碎 25克豆腐
7 t* F! s+ L v8 i- [- RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 l7 u: X6 ]* x2 _
沙律醬料5.39.217.76) Y- ], h2 I' U9 I
滑豆腐 150克、水 60毫升、檸檬汁 60毫升、蜜糖 1湯匙、白酒醋 1湯匙、芥末醬 1茶匙、蒜茸 2茶匙、鹽少許、胡椒粉少許、辣椒汁少許、喼汁 1/4茶匙
" ^ x3 R% i% x# L v, F8 o
8 ?4 C& I: B- ~' v% ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V$ K6 W$ `& \; o1 d5 r9 N. C! F
做法# s2 C" t1 O; B
1.滑豆腐用水冲洗後，用乾淨毛巾吸乾水份。
- B) E% B0 z/ mtvb now,tvbnow,bttvb
1 @( h9 ^% c" k: ?$ K; C2.先做沙律醬，將滑豆腐、水、檸檬汁、蜜糖、白酒醋、芥末醬、蒜茸、鹽、胡椒粉、辣椒汁、喼汁倒入攪拌機內打勻。
7 v" O/ A: X/ r$ \5.39.217.76+ d" Y7 `4 p: h" c0 E N. b
3.將蒜茸、鹽、橄欖油拌勻，下麪包方塊拌勻，鋪在焗盤上，放入已預熱至 180℃焗爐焗 10分鐘或至金黃色。
& E3 p$ w) a* c. [$ K) }! v公仔箱論壇公仔箱論壇, a; m4 ~+ y6 a! D& [
4.用手將生菜葉撕成約半吋長放入大碗內，加入蒜茸麪包粒及巴馬臣芝士碎，倒入豆腐沙律醬拌勻上碟即成。公仔箱論壇! x7 T! d0 C* O$ a% ]3 W
|
發表於 2010-6-9 06:53 AM
| 