 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f- z* y, H% w# v/ R1 e" a7 X( O" X
- X+ b" B# {/ p* h5.39.217.76材料4 {7 s- J$ z( C8 i* T% G
硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量( `$ i* W' Z8 t/ F$ T6 H# m. k
; D6 x& e. b7 `& t5 U公仔箱論壇
# |- W9 ?: ` `& P5 X6 ~7 _ [# u- xtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! f7 J' p9 l( A
做法. Y1 h' ~/ S8 a2 B- s( w$ y
1.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。
6 }9 X0 k* O' j$ i" m2 |) Y: J3 L6 K6 z) n/ T' Q' h+ p
2.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。5.39.217.76: @7 y: k8 m# k- Y- j5 B1 e
& D% B5 m: p( e2 Y! gtvb now,tvbnow,bttvb3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。
( f: i& D! n# u: U& s T f+ k5.39.217.76
5 Z3 Z2 s0 a1 i* `/ T2 ^2 y4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。
; s" h$ d6 K, a9 n" G- U公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 P3 e8 H& G8 Z3 d$ X' N
, U! t# ^% {% Z1 f2 L4 t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f- ~1 G' w: d9 i7 D0 G6 Y
 |
發表於 2010-6-9 06:51 AM
| 