[中式食譜] 青檸豆腐糯米飯

nt1972

       
$ F/ Y& V# ~- k4 V) l; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.766 t7 v! R) h. {7 Z3 y" `  V
材料tvb now,tvbnow,bttvb5 p: w* v8 G( j1 Q+ X+ S
硬豆腐 520克、喼汁 2湯匙、番茄 2個（去籽切碎）、青檸汁 125毫升、芫荽碎 15克、青辣椒 1隻（去籽切碎）、鹽少許、紅洋葱碎 125克、青甜椒碎 60克、薑茸 2湯匙、蒜茸 2湯匙、椰奶 250毫升、糯米 250克、麪粉適量
. j* ^9 Q. U6 J% Atvb now,tvbnow,bttvb
$ ~+ P8 [0 x, |) ~        tvb now,tvbnow,bttvb; V, T  n! P$ Y, o* k
tvb now,tvbnow,bttvb" q- @7 ~7 R8 A! B7 u. L
做法
8 P: c% m9 w  E+ a. n5.39.217.761.將豆腐切 1吋長塊，逐一撲上麪粉，倒入大碗，下喼汁輕輕拌勻，平均鋪在已塗油的焗盤上，放入已預熱至 200℃焗爐焗 15分鐘，取出掉轉焗盤再放入焗爐，再焗 15分鐘，取出攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb& s. A6 z# f0 x, x3 i  @

) _% Z; R. B: j/ b5.39.217.762.將番茄碎、青檸汁、芫荽碎、青辣椒碎、鹽、紅洋葱碎、青甜椒碎、薑茸、蒜茸、椰奶放入大碗內拌勻，然後加豆腐輕輕拌勻。
) L9 r' T; x: w6 X
' ^& @% ?0 {% y8 m6 Ltvb now,tvbnow,bttvb3.將糯米倒入水浸過面，浸約 4小時，瀝去水份。公仔箱論壇$ ^) M) M, w7 B: k; n6 n. p
0 U7 k: n3 Z; X1 t8 ^) c
4.煲滾水，放入糯米以大火隔水蒸 30分鐘，取出攤凉後上碟，伴以青檸豆腐即成。
: t, {+ Y0 ~% K& y9 t6 b公仔箱論壇
# z- L7 t# n4 @7 Z& a6 S: {tvb now,tvbnow,bttvb        tvb now,tvbnow,bttvb5 r! k2 T8 u/ l: E. ]( A
0 C" b0 V+ R5 p