材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、
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0 J2 q. ?9 T* `4 @ R8 A- R 柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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盐、冰糖、花生油各适量。
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5 d" h! {* X3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。) B7 l+ b' h5 B* ]2 Q$ {6 s/ U
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爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，# x, G+ \7 L9 B+ q' ]' P: A, z
) `( ^: L' A% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，3 f; N" R# i& B' S1 C
- R' u* k7 {) U. e2 l1 ] 以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，
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中火焖煮至牛肉熟透即可。 |
發表於 2010-6-8 11:43 AM
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