材料：黄牛肉300克、萝卜150克、胡萝卜50克、老姜25克、葱段15克、公仔箱論壇" Y( L! p/ h( O. b' n4 Q' O
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柱候酱20毫升、蚝油30毫升，陈皮、香茅各少许，
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/ z- Y" w6 m; h& q( {# Q3 Y公仔箱論壇 盐、冰糖、花生油各适量。# f. o2 m$ b# l* `7 ^0 f% S
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做法：黄牛肉洗净，切寸丁，用刀拍扁状。
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爆香姜片、香茅、葱段和牛肉，翻炒至水分收干，
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下柱候酱继续翻炒至香气溢出，加入适量水、陈皮和蚬芥、蚝油，
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9 O! L! Q4 W' g7 K% X- k; E 以盐、冰糖调味，焖煮10分钟后加入萝卜，tvb now,tvbnow,bttvb1 x/ ~+ i+ T% a% D; f# V
5 F h% c2 _4 _ R公仔箱論壇 中火焖煮至牛肉熟透即可。 |
發表於 2010-6-8 11:43 AM
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