材料:黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个,
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鲫鱼1条,猪瘦肉100克、生姜3片。tvb now,tvbnow,bttvb" G1 X- k W* A3 Y3 z2 J1 I' Y6 k
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烹制:豆、花生和陈皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净;
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8 i0 L) y8 I7 M4 G. Q( c, j. { 鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
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一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,8 @$ M* b% n1 @: c
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武火滚沸后改文火煲1小时,下盐即可。 |