材料:黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个,
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鲫鱼1条,猪瘦肉100克、生姜3片。5.39.217.76, p# ^! D5 K( u& C# k/ @
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烹制:豆、花生和陈皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净;
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鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。公仔箱論壇4 _, A6 Y- X8 O. @% f# w
@! F% K7 a" J' Y$ @6 Z7 s5.39.217.76 一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
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武火滚沸后改文火煲1小时,下盐即可。 |