材料:黑豆、眉豆各80克、花生50克、陈皮1/3个,- t! u0 B* q# H" P- f/ f' [. W
& E: T6 m6 p* Q. M x5.39.217.76 鲫鱼1条,猪瘦肉100克、生姜3片。
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* }# A) n- c6 v% V, r# qtvb now,tvbnow,bttvb烹制:豆、花生和陈皮浸泡、洗净;猪瘦肉洗净;
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鲫鱼宰洗净,煎至微黄,溅入少许清水。
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一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升,
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武火滚沸后改文火煲1小时,下盐即可。 |