[西式食譜] 燒粟米沙律

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1 \! B: S1 F" e' `! wtvb now,tvbnow,bttvb材料
! u4 y  o% r& d* C* r& T# o5.39.217.76粟米粒 1盒（約 400克）、馬蹄粒 10粒（切碎）、黑椒碎 1/6茶匙、低脂沙律醬 5湯匙、苜蓿芽適量
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3 S+ J5 }% f5 }& D, C. B" z5 P3 D5.39.217.76做法
" h# u+ }) Y9 [- d5.39.217.761.粟米粒拌入2湯匙低脂沙律醬。
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) f4 M1 J% s) v5 Ptvb now,tvbnow,bttvb2.馬蹄粒放入錫紙撻內，粟米粒、黑椒碎放面，再唧上剩餘低脂沙律醬，用火槍燒至金黃色，上面放苜蓿芽做裝飾即可。 * [9 c! x7 H! A4 s# I$ s" }
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一般的燒粟米都是用牛油，但牛油只得油脂，營哥選用低脂沙律醬，用橄欖油、蛋黃及醋製成，較有益健康。