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材料
/ b+ G% u# D2 f( b: A# r7 d6 f蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個（切粒）、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個# N4 i0 u9 ]9 q- G9 k$ m
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調味料
2 w/ C8 v' K- {公仔箱論壇叉燒醬 2湯匙、麻油少許
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: e2 G7 k9 b" b* j9 F5 E" Itvb now,tvbnow,bttvb
; M; e0 E1 f; H5 t$ t2 F0 atvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ @2 X$ H4 ~8 i8 z9 q3 i6 K3 r( v
1.沙葛切去蒂，削去外皮，切半後吸出圓形，再切半厘米厚片。tvb now,tvbnow,bttvb) v9 d$ y' C+ r$ ^* g w/ t
6 @( v' L# a) P6 X2.平底鑊加油，用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。
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Q) V% q; }! C8 y公仔箱論壇3.將（ 2）拌入已隔油的吞拿魚中，釀入已去蒂的蘑菇內，撒上海鹽及芝士碎揑實，放上焗盤。5.39.217.765 ]( }' P. U5 `: g
% I" w) B! U4 o& ]公仔箱論壇4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻，加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片，一共穿兩串，放上焗盤，掃上剩餘的醬汁，與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 tvb now,tvbnow,bttvb, u" P/ G2 g& r- m6 i7 h) ?
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6 s0 _. o& H0 T9 Z( h( Z3 e# B營哥選用葵花籽油浸吞拿魚，較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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發表於 2010-6-8 06:54 AM
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