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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

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7 M  o2 r9 d4 f8 B% O- q$ l材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 q2 Y1 }! X5 g- k( o& R. {
蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個tvb now,tvbnow,bttvb" `) ^* f3 p: Y. Q+ N( m

! f& x7 I* L* \0 f+ @3 c0 t, h/ n公仔箱論壇調味料
: |# ^. p& M' I# Dtvb now,tvbnow,bttvb叉燒醬 2湯匙、麻油少許tvb now,tvbnow,bttvb3 D% H; X5 k7 W0 R, ?5 Y% z5 e

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做法
# x: M( L3 s* d, V  c* qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。
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! w8 R9 E. W, f2 s5 i1 T' X' V2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。2 B7 k$ Q' ^. K2 K% H2 k

2 a, j) g  K8 k! l3 ]; ]1 L# T/ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 & h" V9 q6 Q+ ^8 A! F2 e1 \
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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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