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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

       
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( d6 S+ N" r$ N; Z4 W+ v5.39.217.76材料
* E/ q% u1 @8 n5 ^2 B& K2 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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9 b4 R" W: R- f" V3 h  W& Q5.39.217.76調味料
* D* c7 F2 L  _, {$ F7 {7 ~* x公仔箱論壇叉燒醬 2湯匙、麻油少許公仔箱論壇! N% w$ N- D4 \3 n2 M

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做法9 z: ?9 `2 D* j
1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。
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2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。5.39.217.763 c% K9 U/ s$ [# t6 C
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3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。
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4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。
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+ B' R! G# I( G6 {1 S/ N公仔箱論壇營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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