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[西式食譜] 焗釀蘑菇素金錢雞

       
! I1 F$ Z. T/ @3 W" d% S公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L+ P5 ?& P; t) y
材料
2 p# i. \, Z; f3 v% Z7 j2 U. q, y公仔箱論壇蘑菇 6粒、葵花籽油浸吞拿魚 1罐、洋葱 1/6個(切粒)、低脂芝士/意式香草/海鹽/子薑各少許、蒜茸 1茶匙、素雞 1條、沙葛 1個
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8 d9 z/ q( Q; D% B  htvb now,tvbnow,bttvb調味料
$ G* U2 z8 ]2 P" o$ @  N5 p叉燒醬 2湯匙、麻油少許5.39.217.76& P6 ~7 H1 F/ m# X3 K0 P+ w

7 m2 [- b) r1 R3 d- G9 ?! Xtvb now,tvbnow,bttvb        5.39.217.76+ L% m: ^0 W5 u$ E

, X* {6 H, {: s9 Z$ I  ]1 _: Utvb now,tvbnow,bttvb做法
$ R: G) N9 i6 W* Z2 P, U, ~1.沙葛切去蒂,削去外皮,切半後吸出圓形,再切半厘米厚片。. v) H8 U; f& D. w
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2.平底鑊加油,用中火炒香洋葱粒、蒜茸和意式香草。tvb now,tvbnow,bttvb* m8 _9 D$ A1 f5 a- F+ s; N' s

( f# Q4 L3 J( _1 I3.將( 2)拌入已隔油的吞拿魚中,釀入已去蒂的蘑菇內,撒上海鹽及芝士碎揑實,放上焗盤。
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! |0 K: x* J4 }" C2 r) `公仔箱論壇4.素雞切片。叉燒醬及麻油拌勻,加入素雞拌勻。用針穿上素雞、沙葛和子薑片,一共穿兩串,放上焗盤,掃上剩餘的醬汁,與蘑菇一起放入已預熱至 220℃焗爐焗 8分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g, Q6 B* G2 V& @6 ]; M. V" S

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營哥選用葵花籽油浸吞拿魚,較一般油浸及鹽水浸的更健康。
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