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材料
B2 S! \% l, A1 J4 ~5.39.217.76水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包7 X$ p6 P. g( M4 f0 Y' q6 P) Q% S; r
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做法
/ z7 P5 k, w4 T4 X; X" j( L1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。
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2 T/ [3 _9 o3 r1 E/ v& ytvb now,tvbnow,bttvb2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。2 T/ P6 A7 L6 B# T T9 @
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3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。tvb now,tvbnow,bttvb) b' p* [( y9 E+ n. d" S$ [8 L
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4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。公仔箱論壇7 A3 p* B5 |: c$ x) H; I- E! Q1 j
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, S1 T8 t7 F" ^煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q8 z- X) Q: y) K4 G" M
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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