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材料
: W9 s; R/ J" z% r6 a H/ A2 J5.39.217.76水牛芝士丸 6粒、煙三文魚 2片、車厘茄 6粒、青瓜 1條、苜蓿芽適量、羅勒醬少許、牛油果 1個、黑水欖 6粒、亞麻籽 1湯匙、乳酪 75毫升、辣汁 2茶匙、墨西哥原味粟米片 1包公仔箱論壇$ ?* ?3 U$ k1 F4 ^0 p9 x
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2 ^4 d, Q6 u( R& D7 L) W! B6 k! Jtvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76% B! p* ^0 H1 a
1.青瓜切厚片。黑水欖切碎。把煙三文魚片切開，包入半份水牛芝士丸，放在青瓜片上。tvb now,tvbnow,bttvb: R; [9 D7 j q4 b, o8 Y- j$ W4 J- J( v
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2.把剩餘的水牛芝士丸切半，車厘茄切開，用竹籤把它們串起。: H2 X0 V4 T0 `& T s) v
& e/ L1 z+ Y( `( d/ T; b' O3.將牛油果切開兩半，去核，挖肉再切成小粒，然後壓碎，加乳酪、黑水欖、辣汁和亞麻籽拌勻，食時伴墨西哥粟米片同吃。
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4.在碟上排上三文魚球及芝士番茄球，加上羅勒醬及苜蓿芽做裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~2 p$ b! h! z2 v5 t' T
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煙三文魚本身有鹹味，所以不用加鹽，味道清新又健康。
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發表於 2010-6-8 06:52 AM
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