在江湖行走，竟敢宣稱「無敵」？哥哥仔，你係咪未死過?!細豐哥稱自己的金牌凍咖啡無敵於茶餐廳界，更新創超級無敵巨型農夫包，大到連隻雞都塞得入。作為鎮店之寶的「爆脆農夫包」原本已有三級制，大中細碼挑戰食神胸襟，卻想不到第四級一下子就彈上「籃球級」，直徑 12吋！眾生嘩然，點食?!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T0 _& I: V3 E5 w- q! v$ s
8 I1 u/ M& \, Z4 X1 p5 s* w v公仔箱論壇自稱「無敵」凍啡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P" }; K* b" _) r9 F8 k$ U
無敵不是最寂寞，啡友的會心微笑，已經是即時回報，以茶記價錢（$15）有此水準，又的確難逢敵手。薄薄的一層麥斯威爾咖啡粉伏在浮冰之上，凍咖啡一上枱就伴隨一道命令：「唔准攪！」性感靚女即時發爛渣：「吓？連咖啡都唔俾我攪？起你錨 o架！」細豐哥哈哈一笑：「你攪咗就真係『拋錨』喇！」原來攪咗就不再無敵，歸於平淡，「你慢慢享受傾偈，飲到半杯時才來攪，否則第一口會很濃，但當冰融化，便越飲越淡！」聽來十足愛情哲學。5.39.217.76" z8 \1 N+ e& h1 \
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2 n4 j* W) t$ m' ]& |■「無敵」的細豐哥主動招呼靚女。tvb now,tvbnow,bttvb. E8 x! x; Z: V1 I ^
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, q" j+ \$ j* ntvb now,tvbnow,bttvb■令啡友為之神迷的鎮店之寶無敵金牌凍咖啡。$158 i$ a+ H/ Z. x$ F) h
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第四級 12吋農夫包$ ]/ {) A" d% ]$ t- ` Y- @; i! m+ ~
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■巨無霸農夫包連整隻海南雞售$138。5.39.217.76, A u r2 h% h$ m1 u: _
4 u, K e9 Z0 c, DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「澳門大豐新翠苑餐廳」的咖喱牛腩農夫包，早在朗豪坊旺角熟食中心的「澳門翠苑茶餐廳」時代已於 OpenRice人氣十足。當年開人氣之先的主廚大豐哥（細豐親大佬）留下秘笈，自立門戶，繼續改良，農夫包依舊外脆內軟，既是碗也是飯，餸料除了各式咖喱，還有芝香白汁和香草茄汁。農夫包本分大中細三級制，近日推出的第四級別，竟然有接近 12吋直徑，這個巨無霸，可以填入一整隻海南雞，佢話可以用來取代生日蛋糕！這個巨包要三日前預訂，如果外賣回家，則須要在焗爐以 180℃焗 10分鐘，為防焦乾每兩分鐘翻一次，微波爐唔得。巨無霸農夫包淨包都有得賣，用$30買個回去玩「私伙菜」都好型。連一般餡料的「初級版」售$56，但體積四倍的「四級版」才$98。
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1 j2 m- [2 A4 y, u. Qtvb now,tvbnow,bttvb■農夫包之父陳慶洲的傑作：「這個包由開始做到完成，要四至六個鐘頭，出來就有成呎咁闊喇！」! C1 b/ h9 s K& X
' D8 t( _9 j! g5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]: n( O8 Q* f& V# J
■「初級版」有餡農夫包$56，逐級遞增價錢依次為$60、$72、$98。
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; ^4 o' Z1 I# S9 |7 T' y農夫包之父： 20吋都得
6 _5 }% D& r% v0 W$ Z, J* X2 B公仔箱論壇原來他們的農夫包出自隱世高人，人稱「大佬」陳慶洲師傅的傑作。他是大豐的童年死黨， 03年大豐拿來一個農夫包求他照辦煮碗，他依樣炮製，不過自己卻一次都未食過。直至他的農夫包成名後，他才拿往口中一試，「哈！果然幾好食。」神奇吧！現在也成了「澳門大豐」的老闆之一。最近大豐話要升級，要他試做一個有咁大得咁大的巨無霸，他在麪包廠找了隻最大的鐵兜，用了 6個小時製作，在巨型焗爐焗足 40分鐘，「籃球咁大！勁呀！哈哈哈！不過凍咗都有少少收縮。手頭無大鐵兜，否則更大都有， 20吋吧，好等閒！」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a# r3 L$ X& b
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% T* W4 L5 Z* Q, J4 Htvb now,tvbnow,bttvb■成隻海南雞都塞得入的巨包。公仔箱論壇+ T. ^: {8 K; T+ Y1 ~& F
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■錫紙包着的超級巨型農夫包十足外星 UFO。' w2 {0 b# Y8 k& S' f" K6 j; ?* s
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/ V8 @5 t0 ?$ U) }/ d5 _/ D公仔箱論壇■用焗爐翻焗農夫包也是一門學問。
: T5 U7 w. T) X* u/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76( M+ Y% U' |' Y% q1 F* y
5 @& U8 a+ W0 v& m5.39.217.76■農夫包既是碗也是飯，鹹料有咖喱牛腩、芝香白汁、香草茄汁任揀。- @ Z" i& I# U" R
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四姨太嬲爆牛腩湯- l1 u) w8 O8 s+ n( Q2 `' t3 _% n
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& q+ }5 ^( R- _/ {! U9 l5.39.217.76大豐和細豐都是港式 Old School Classic水吧傳承，茶啡雙絕，十多年前細豐在「澳門茶餐廳」打工時改良的番茄牛腩粒湯，曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐，卻因全部售罄無佢份而大發雷霆。細豐離開後，澳記無以為繼，反而佢一再改良，用足心機，一口濃湯成為從早餐到消夜全程最受歡迎 Classic。提到 Old School自然不能輕視一份火腿通粉的工藝，不過查資料發現他倆曾是本報飯堂的孖寶兄弟，勾起了很多同事懷念，對昔日黃金時代的嚮往！哈！ . M( @( d) W" P0 {7 J( v
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■以 Old School Classic精神炮製的鮑魚坑通早餐。$24
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■這碗番茄牛腩粒湯曾經令四姨太不惜坐直升機來港一嚐。$31常餐
% W, P3 ]) @( d* ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb+ r) i! S) V) N
& y1 I: p" b7 W: w7 c: Z7 ttvb now,tvbnow,bttvb■木糠布甸是大豐的創作。$15tvb now,tvbnow,bttvb4 ^2 p* S) z/ B
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■燒豬仔髀是熟客專利，菜單上無。$68
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( ~! E9 d2 e- K澳門大豐新翠苑餐廳 (青衣牙鷹洲街灝景灣商場)
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' {0 z* ^# b; U2 g3 F6 k& ftvb now,tvbnow,bttvb■農夫包都有四級制，大包細包，無論美女還是野獸同樣食到脆爆嘴。 公仔箱論壇$ s2 Y. U# ^3 I# E) M# C
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發表於 2010-6-8 06:50 AM
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