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: n2 @5 z- p7 J5 g7 L: h2 e1 P! v5.39.217.76材料 5.39.217.760 t( e; o2 b( O! S$ X' C( ~% z
牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
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番茄汁料
: n) Q5 n' {6 l( _番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
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* e6 F7 m" c( S+ R5 T& uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
1 Y; c3 O: A# |# {6 E" F5 q O5.39.217.761.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
: p6 Z2 w' R" f* x2 }% z6 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x) r z* C F0 s: E' ^4 o
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。5.39.217.763 C: c+ I1 T5 K j/ R2 E2 |
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。5.39.217.76( {3 I( _" Y0 `) |0 H/ w" p, r
1 l& N" c$ e; A3 l) X- Q( @5.39.217.764.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。1 O* k. K& g0 @( q0 [4 B) W
5 S' N I# e# I, l1 h6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。公仔箱論壇* J9 e1 u" b, W8 `' h
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& M: a" G" K4 `1 v% {* |! D貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。% {9 X% h" |+ W2 n3 b
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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