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5 P, ~* Y' @5 H" G, s) B) Dtvb now,tvbnow,bttvb材料
" ~ v% k1 K, A. ^( W2 N2 e6 ^牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L7 M4 X1 s( R# d
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番茄汁料
8 d. h/ b ^" m3 K5 X+ V1 t8 ?9 w番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許5.39.217.76) g4 e: | f- [3 X2 o' I) [
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做法tvb now,tvbnow,bttvb6 x2 ^/ K5 }2 v6 h" G9 t0 Q
1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。公仔箱論壇5 F3 p0 J4 C( w
公仔箱論壇2 h/ `' T- z; E4 W
2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。+ v: q+ ]+ l; A7 j$ E
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3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。/ z& ?4 i) f0 x) s$ ^& [& g1 c
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5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
0 k& S( u& W" m- B0 l Z! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ^: G# I; T: P' ?* B- g
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; M" g7 L% G0 B! M貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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