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材料
& K( r; m# ~+ N! F* ?( Itvb now,tvbnow,bttvb牛油 3茶匙、麪粉 3/4杯、鮮奶 1杯、芥末 3茶匙、洋葱 1/4個（切粒）、蘑菇粒/西班牙辣香腸片各 30克、麪包糠 1/2杯、蛋 1隻（拂勻）、黑椒碎少許
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: ~! s3 |" f! V4 ^* [5.39.217.76番茄汁料
3 c! G' c. ?7 c" e* ^; O& c5.39.217.76番茄醬 1杯、薄荷葉碎/橄欖碎/鹽/黑椒碎/辣椒粒各少許
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( [, L8 J5 W: w V* J3 M$ Y: s6 D! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2 |: q( U4 N5 ?
) h/ X' s; O0 S) q# G+ X5.39.217.76做法
, w4 \2 K/ X8 P* @0 ~6 H* J1.辣香腸片切成碎粒。起鑊開中火煮溶牛油，下麪粉，慢慢注入鮮奶，用木匙攪拌至稠身。
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6 u% n5 Y' C# j6 i" o& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.離火下芥末、洋葱粒、蘑菇粒、香腸粒，搓成每個重 20克的球，放入雪櫃雪 1小時。公仔箱論壇4 }& X$ T4 R- l7 K0 o$ g
, t+ V2 C q. c r3.將肉腸球蘸上蛋漿及麪包糠，重複此步驟一次。0 K; |" a1 p. {- m1 U# i' J: J9 B
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4.燒滾油，放入辣肉腸球，以中小火炸至金黃色，瀝乾油。5.39.217.767 j; Y5 r: b( `+ D4 q' {
* a9 f8 {$ O& q" K5.番茄醬用中火加熱，下橄欖碎、黑椒碎、辣椒粒、少許鹽及薄荷葉碎拌勻，熄火，伴在辣肉腸球旁蘸食即成。
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貼士麪包糠應選用較幼粒的，太粗的會巉口。" [! h0 D* @# u
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發表於 2010-6-7 06:58 AM
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