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材料
1 c$ v6 z. U& b* X" ZBocconcini芝士 20克、橄欖油 2茶匙、香草羅勒醬 1茶匙、車厘茄/小椰菜球各 10粒、鹽少許
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1.將椰菜球洗淨，燒熱一鍋水加 1茶匙鹽，烚椰菜球至升起，盛起瀝乾水份。
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2.芝士放入大碗內，下橄欖油、羅勒醬、少許鹽拌勻，放入雪櫃雪 30分鐘。
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3.將車厘茄洗淨，然後瀝乾水。5.39.217.76% q' |/ A5 Z8 V& a$ A _3 e' s/ x E
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4.用竹籤將車厘茄、水牛芝士波及椰菜球串在一起即成。
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貼士
. V, K1 a, L) K: NBocconcini芝士即是細粒水牛芝士球，這種芝士味道淡，還有好香的牛乳味。6 U, T, Z1 M% b$ |
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發表於 2010-6-7 06:57 AM
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