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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^. C# i7 s4 T _0 o
菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻（拂勻）、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯6 }5 f) k G/ r( U( |( A% j, x# X
, J- A& s9 t/ J9 P; E, u" H+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 P# u- z. e9 z9 _% \, U1.將菠菜切碎；車打芝士磨碎；煙肉切碎，用白鑊炒至出油，放在廚房紙吸去多餘油份，然後攤凉。+ a. A( U4 H& c
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2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合，再分成四份球形，包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。4 e, f# N! n6 z# d
* W. b$ I! u, T4 O3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。, c3 @( \" X: Z0 }. B2 q" D' T# P
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4.將芝士球蘸上麪粉，再蘸上蛋漿，再蘸上麪包糠，重複再蘸上蛋液及麪包糠，讓皮更厚。
: {+ L% h. y" W& c _$ Z8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 m( d0 O& n- K2 L5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色，盛起瀝乾油即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 n! A8 b/ ^; y$ a( Q
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, w, t7 q5 S+ u0 ^, i" ?2 utvb now,tvbnow,bttvb吃剩的芝士球可存放 3日，放入雪櫃，用保鮮紙包好，吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘，一樣咁香脆。tvb now,tvbnow,bttvb" ?$ H {# l! a; K5 @& |8 _
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發表於 2010-6-7 06:56 AM
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