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2 y, h+ [, A+ [' Q- d6 K5.39.217.76材料
2 A7 r7 X/ y$ Y! E菠菜 40克、煙肉 100克、車打芝士 200克、雞蛋 1/2隻(拂勻)、黑椒碎/鹽各少許、麪包糠 1/2杯、芝麻 1茶匙、麪粉 1/4杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K% K4 N7 \% b7 h: x5 Z6 s
6 q" G" e8 s# s7 F5 X/ C5.39.217.76做法
2 W" j1 j. a6 }/ r公仔箱論壇1.將菠菜切碎;車打芝士磨碎;煙肉切碎,用白鑊炒至出油,放在廚房紙吸去多餘油份,然後攤凉。tvb now,tvbnow,bttvb- V% ~/ s& r# ~4 u; ?4 ~/ w
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2.將芝士、菠菜、蛋液、煙肉、黑椒碎充份混合,再分成四份球形,包上保鮮紙後放入雪櫃雪 30分鐘至定形。
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3.將麪包糠、黑椒碎、芝麻及鹽混合。
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% S9 d2 K u1 m5.39.217.764.將芝士球蘸上麪粉,再蘸上蛋漿,再蘸上麪包糠,重複再蘸上蛋液及麪包糠,讓皮更厚。
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1 G! a6 d/ {- k i% j8 w5 E2 a4 \: E5.燒熱油放入芝士球以細火炸至金黃色,盛起瀝乾油即成。
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吃剩的芝士球可存放 3日,放入雪櫃,用保鮮紙包好,吃的時候放入焗爐用 180℃焗 10至 15分鐘,一樣咁香脆。
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